米粉シフォンケーキ

米粉を使って、今までに、豆乳プリン、ロールケーキを作りましたが、米粉の袋にシフォンケーキの作り方が載っていたのでチャレンジしてみました。

シフォンケーキを作ったのは初めてですが、米粉でも失敗なくできました。

ロールケーキもそうですが、小麦粉で作ったものと比べても味はそんなに変わらないような？気がします。

味覚音痴なのかな？？？