梅ジュースの完成です

先日漬けていた梅ジュース の砂糖がすっかり溶けていました。

冷蔵庫に入れているので、ガラスが曇っていますが…

色が琥珀色をしているのは、砂糖が三温糖のせいです。

お水で割って飲んでみました。

おいしい！

夏ばてにも効きそうです。

甘いけれど、お酢が入っているのでさっぱりしています。

今回は梅１ｋｇでしか作っていないので、すぐになくなりそうです。

梅を買ってでも、もう少し作ればよかったかな…

もう少ししたら、梅の実を取りだして、梅ジャムにしようかな？？？