久々に皆様お迎えしての
サロンです!
家の中が急に華やいでいます!
まだ完全に通常レッスンとは行きませんが
条件付きではありますが
おもてなしが出来る嬉しさを味わっています!
今月のおもてなし料理!
先日からアミューズはご紹介しましたが
他のお料理もご紹介しますね!
アミューズ3点盛りと
洋風茶碗蒸し
トュュフサラミとパスタサラダ
トリュフドレッシングソースで・・・
このトリュフサラミ
本物のトリュフが入ったサラミです!
ワイン好きにはかなり危険な食べ物!
止まらない辞められない ♫♪♬
昨日ご紹介しましたマヨコンパイ
パイの形にも拘りました♬
雲丹のコロッケ
クリームも雲丹醬を使って雲丹の香りが
中には生雲丹がぎっしり!
ソースも雲丹のソース!
何と贅沢なコロッケでしょう?
屑雲丹が安く売っているときに
買って冷凍しておくと
良いですよ!
ゴルゴンゾーラとチキンの煮込みサフランライス添え
秋の味覚
秋にピッタリの洋風おもてなし!
10分あれば簡単に出来ます!
幼稚園の子供でも
計量して順番にレシピ読み上げてあげると
出来てしまいます!
2種のチョコとキャラメルクリームパイ!
どれも簡単に出来ます!
準備が整いましたら動画レッスンも是非宜しくお願い致します!
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台湾風おもてなし料理
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