ビストロAIKOのおもてなし今月の動画撮り♥元気でーす! | 元タカラジェンヌのエレガントな生活空間

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おもてなし料理サロン・テーブルコーディネート&フラワーアレンジメントサロンを主宰しております。

 

 

 
 
体調崩してしまい2~3日
ブログおやすみしてしまい
ご心配下さいました方に
 
もう全然大丈夫です!
 
この通りでーす!
 
元気で今日は今月のおもてなし料理の動画撮り!
 
スタッフが頑張って撮ってくれました!

 

 

 

 

 
 
ビストロですから
レストランのような手の込んだお料理ではなく
 
手軽に出来るお家レストラン!
 
でもちょっとお洒落で
しっかりおもてなしにもなる
 
美味しい自慢のレシピ作り上げました!
 
 
何度か試作を重ね
今日又皆で試食し
絶対美味しいお料理になりました!
 
 
今からワクワク!
 
 
一寸だけメイン料理ご紹介しますね!

 

 

 

 

 

 

雲丹のコロッケ!

 

たかがコロッケされどコロッケ!

 

雲丹がジワーっと食べると出て来ます!

ソースも雲丹です!

 

 

紫キャベツのラペも美味ですよーん♪

笑笑

 

 

雲丹と聞いただけで

何だかリッチな気分!

 

雲丹嫌いな方でも美味しく頂けます!

 

雲丹好きには又々たまりませーん!

 

 

クリームコロッケの失敗しない作り方

ご紹介します!

 

手にベタベタ具材がくっついて

まとまらないと言う方

 

必見です!

 

手が汚れず簡単にクリームコロッケが出来るんですよ!

 

 

 

 

肉料理は

秋の味覚のかぼちゃと栗そしてきのこ類と

チキンをゴルゴンゾーラソースで煮込んだ

お料理です!

 

 

チキンの柔らかジューシーな焼き方も

ご紹介します!

 

赤ワインとばっちり合いそうなお料理!

 

ワイン好きにはたまらないメニューです!

 

私は鶏肉駄目なのですが

ゴルゴンゾーラのソースが

本当に美味しく出来ました!

 

一寸早いですがクリスマスメニューにもなりそうです!

 

10分もあれば出来てしまいます♪

 

秋の食材を使っての

お家ビストロ料理

 

又動画でも配信していきますので

楽しみにしていて下さいませ!

 

 

 

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