突然また暑くなりました！
そんな日にピッタリのメニューです！
胡麻風味が好きで色々手を変え品を変え
作っていますが
こちらも夏メニューで必ず我が家で登場する
メニューです！
茄子が美味しい季節
お勧めです！
レシピご紹介します！
なすのヒスイ寄せ
材料
なす ３本 おくら １本 だし汁 ２カップ ゼラチン 大匙1.5
水 大匙３
★(酒 小匙２ 塩 小匙1/２ 薄口醤油 小匙１)
☆（あたり胡麻 大匙1．５ 砂糖、みりん、しょうゆ 各小さじ１
だし汁 大匙１.5)
作り方
１．なすは揚げて皮をむき、切る。
２．ゼラチンは水を加え、ふやかしておく。
３．だし汁に調味料を加え、ふやかしたゼラチンを加えて煮溶かし、粗熱をとる。
４．流し缶にゼリー液を半分入れる。
５．４になすを並べ、氷水軽く冷やす。
６．５に残りのゼリー液を流し、冷やし固める。
７．ボールに☆を入れ混ぜておく。
８．６を切り分けごまだれをかける。
ランキングに参加しています♪
下のテーブルコーディネートを
ポチッとして頂けますと嬉しいです♪
皆様の応援宜しくお願い致します
~
~
サロンの
お申し込み・お問い合わせは下記
お問い合わせフォームから
宜しくお願い致します！
動画レッスン
お申し込み受け付けています！
中華料理★★★
桜懐石★★★
イタリアン★★★
薔薇の庭とパーティー料理★★★
ランキングに参加しています♪
皆様の応援宜しくお願い致します
（画像をクリックできない場合は 「faveurjp_com」で検索してください
皆様のフォロー宜しくお願いいたします。