パープルの春を感じるテーブル
大好きです！
この時期スカビオサ・スイトピー・パンジー
パープル系の花が沢山出回ります！
ピンクも好きですが
パープルも大好きなカラーで
ついつい使ったコーディネートが多くなって来ます！
花が大好きで
今日もスーパーでパープルの花束買って来てしまいました！
自粛期間が延びてしまいお家時間楽しむ事にしました！
今日は帆立とブロッコリーの中華炒め
の晩ご飯！
簡単に出来るのでレシピご紹介します！
毎日の晩ご飯の参考になれば
嬉しいです！
帆立とブロッコリーの中華炒め
材料
帆立 4～５個（酒小１ 塩小1/3 片栗粉小１）
ブロッコリー
ネギ1本（2㎝ぶつ切り）
しょうが１片（薄切り）
合わせ調味料（塩小1/2 砂糖小1/2 胡麻油小１）
作り方
１．帆立は下味をつけておく。ブロッコリーは小さな房に切り茎も皮を剥いて適当な大きさにカットしておく。
２．フライパンにサラダオイルと塩少々入れ強火でブロッコリーを入れ砂糖小１を入れて油がブロッコリーに回ったら水５０CCを入れフライパンに蓋をして水気がなくなるまで茹でる。
ブロッコリは別皿にとっておく。
３．２のフライパンにサラダオイルを入れてネギとしょうがを炒め香りが出たら帆立も入れ炒めさらにブロッコリーも入れて軽く炒め酒大１を振り入れて風味をつけ合わせ調味料を加える。
１０分で出来る晩ご飯！
よかったら作ってみて下さいね！
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