『Shin-Shin 天神店』トンコツ有名店で「カレーちゃんぽん」

《咖喱ちゃんＰ》

天神３丁目、安国寺側にあるお店、屋台発、福岡市内に３店舗を展開する豚ラ店。

天神店はアクセスもよく観光名所となっています。

店内はカウンターが１２席ほどと４人がけテーブルが４卓、スタッフも多く活気がありますね。

[2015/09]

うかがったのは夕方、店内はほぼ満席です！！
奥のカウンターに通されメニューを確認！

あります！あります！今年の冬（２０１５年）から仲間入りした「カレーちゃんぽん」
まだ新参メニューなのか”ＮＥＷ”の文字が気を引きますね。

待つこと１０分ほど、口広の黒い器に盛られてきた「カレーちゃんぽん」

見た目のコントラストも鮮やかで、これだけで、おっ！いいんじゃない？！ってな気分にさせてくれます。

まずはスープを一口。

トンコツベースに、柔めに延ばされとろみを帯びたルー、
最初の口当たりは優しく、ビリリと後からくる辛味とトンコツのコクが主張するスープです。
インド風とかネパール風とかではなく、昔から食べていたジャパンカレーのような味わい。

店内のメニューに「カレー」は無いので、別途仕込まれたカレーペーストが熟成感がコクを後押ししています。

麺は中太の中華麺、生麺を使用しているのかモチムニッとした歯ざわり、
しっかり煮こまれて博多うどんに近い柔麺な口当たりです。

ルーを麺にしっかり絡ませ飛び跳ねに注意しながらズルズルっと完食。

誰もが頭の中で思うようなカレーらしい「カレーちゃんぽん」
寒くなる季節には鉄板の冬麺ですね。

具材は、豚肉、キャベツ、人参、玉ねぎ、もやし、水菜、木耳、蒲鉾

ルー：☆☆
辛さ：☆☆
粘度：☆☆
麺太：☆☆

※カレーちゃんぽん：８５０円

麺とセットにすると＋２５０円で半焼めしが注文できます。

盛りはしょうど半人前、

ラーメン屋さんのチャーハンらしい、シッカリ目な味付け

博多らーめん ShinShin 天神本店

Tel：092-732-4006
住所：福岡市中央区天神3-2-19
営業：11:00～翌3:00
定休：日曜

『稲田屋 SUN』サンセルコの「すた丼」でシニアな丼ランチ。

渡辺通、サンセルコ地下にあるお店、２０１６年６月オープンしたばかり、お肉メニューが評判の居酒屋です。

サンセルコ地下の中でも、つい見過ごしてしまいそうになる”のれん街”（謎）

今日の外はドシャブリ、地下へ逃げ込みランチできそうなお店を探索。

そうこしているうちに通路に見慣れない立て看板が出ていますよ！

なになに？「すた丼」？！福岡じゃ聞き慣れないメニュー

なんじゃろかと思ってよく見てみると”特製醤油甘タレの豚丼”とかかれてあります。

もしかして全国チェーンの『伝説のすた丼屋』と何か関係があるのかな？

なんて思いながら店内へ、今日は水曜日なので「すた丼」メニューはＡＬＬ９０円引きみたいですよ。

注文は水曜日なのでチョイ豪華な「すた丼肉増し（ご飯は普通）」

看板メニューの「すた丼」はランチタイムも居酒屋タイムどちらでも提供されている人気メニュー。

丼ご飯の上には、炒めた豚肉、ネギ、生卵、そしてを特製醤油甘タレ。

油抑えめに炒められているのでサッパリしてシニアなオサーンにピッタリ！

店内に置かれている食べ方指南には、

①そのまま、②卵を混ぜて、③黒胡椒で、④辛味噌で、⑤〆は”あご出汁”を注いで出汁茶漬けで

これなんかハマリそうな予感、また来よっと！

※すた丼肉増し（ご飯は普通）：８５０円（水曜日は７６０円）

稲田屋 SUN
092-751-6820
福岡市中央区渡辺通1-1-1 サンセルコ:SUN SELCO　地下1F

『ラーメン仮面５５パハパハ』エスニック麺にウマカラ焼豚足

大正通り、薬院２丁目バス停裏にあるお店、福岡市内に『不思議香菜ツナパハ』さんや『東方遊酒菜ヌワラエリヤ』さんを展開する株式会社ミック工房が運営するエスニッスなラーメン店。

外はまだまだ強い日差しが照りつけております（汗）
たまにはラーメンで昼飲みもよさそうですね。

とりあえず「ビール」で一息つきましょう。

早そうな肴はないかなとメニューを見てみると、、、

「キュウリの味噌沢庵のせ」これは超早そうですよ！

名前の通りピリ辛胡瓜に味噌漬けのタクワンを和えただけのシンプルな摘み。

喉は既にカラっからビールはあっという間に干上がってしまいます（汗）

何か追加の肴が欲しくなってきました。

店内に貼られているメニューを見ると気になる一品、、、

「ウマ辛焼豚足」

なんか面白そうですね！採用しましょう！
待つこと１０分ほどでやって来ましたブタアシ。

香辛料や唐辛子で味付けされシッカリ焼かれた豚足。
激辛ということはなく甘辛仕上げですね。

下処理で茹でられているとはいえ、焼き上がったトンソクはビックリレベルで固い（汗）
福岡豚足によくあるトロけるタイプじゃなく、骨から噛み千切る豚足！！

こりゃ相当に強い顎力の持ち主じゃないとオススメできないかな。

汗も引いたところで、そろそろ〆のラーメンに。

注文は「キーマカレーラーメン」

パット見は普通のカレーラーメンって感じ。

ルー＋スープは、アジアン・エスニックな香辛料が効いたカレーテイスト。

辛さは抑えられているので辛いのダメな方でも大丈夫かな？！

トッピングされているピリ辛の鶏ミンチを麺とよく混ぜていただきましょう。

麺は中細、しっかりルーが纏わりつく感じがいいですね。

トッピングは白髪ネギ、キュウリ、トマト、青唐辛子

※キーマカレーラーメン：７５０円

ラーメン仮面55 PAHAPAHA
Tel：092-714-5552
住所：福岡市中央区薬院2丁目13-33
営業：11:30～22:00
定休：月曜

『バックアレイ』渡辺通のビジネスランチ

城南線、渡辺通交差点側にあるお店、２０１４年９月にオープン、昼はランチ、夜は創作ダイニングバーの２元営業されているお店です。

場所は城南線から入ってすぐ"紙小ビル"の２階、細い階段を昇った先が入り口です。

店内はカウンター５席に左手にテーブルが３卓、右手奥にはソファーが５卓ほど。

普通のオサレなカフェバーって雰囲気ですが、ランチタイムは近場のオサーンが集まる食事処として重宝されています。

ベースはバーなので店内喫煙可！なのでお昼時でもプカモク、嫌煙家の方はご注意ください。

「和牛ステーキ」

限定８食の人気メニュー、いつもすぐに売り切れているので残っていれば即決ですね。

定食系メニューには、主菜、ご飯、小鉢、サラダがセットになっていますよ。

お肉は一口サイズのものが８片ほど、ソースは定番のジャポネです。

この内容でこの価格、文句ありません。

※和牛ステーキ：７００円

「海鮮丼」

長皿に盛られたご飯と海鮮、丼というより皿に盛られた海鮮ちらしといったスタイル。

具材は、鰻、蛸、海老、サーモン、鯵のあじたたき、

温玉が乗ってオリーブオイルがかけられた創作系の海鮮丼です。

ランチタイムメニューの中でも特にコスパがいい一品です。

※海鮮丼：６００円

「トンカツハヤシライス」

「カツカレー」じゃなく「カツハヤシ」

トンカツは２口サイズが３枚ほどトッピングされています。

ルーはトマトソース・ベースでコラーゲン系のトロミと甘みがありますね。

結構ご飯の量もあるガッツリ男飯でした。

※トンカツハヤシライ：６００円

バックアレイ

℡：092-524-0015
住所：中央区高砂1-24-2 紙小ビル　2F
営業：11:30～14:30、18:00～00:00
定休：不定休

『よりあい処つしま』夏魚の女王「対馬穴子」を喰らう

博多駅前２丁目、ホテル日航福岡の裏手にあるお店、対馬市の観光物産協会が運営している、名前の通り対馬のアンテナショップ。

店内は対馬市あった古民家を解体して再利用した民芸調の雰囲気、物産コーナーに併設された飲食コーナーがあります。

カウンターが６席ほどに８人がけの大テーブルが１卓と４人がけテーブルが２卓ほど、ランチタイムは待ちができることもシバシバ。

さて、対馬といえば穴子、ブランド穴子になった金腹の対馬あなごが有名なところ。
鰻もいいけど、たまにはあっさりヘルシーな穴子もね。

ということで、注文は「煮あなご丼」

鮨屋に行っても穴子ばかり頼むオサーンいるよね～
そんな貴兄に夢のようなオプションは「煮あなご丼１.５倍」
普通でも十分な穴子様が更にドーーーンと１.５倍！！

丼の上にはたっぷりの”煮あなご”が盛られています。

定食には味噌汁、漬物、小鉢✕２がセットになっていますよ。

しかもご飯は対馬産の”ツシマヤマネコ米”という対馬づくしのランチです。

上品な甘旨いタレで煮込まれた穴子、仕上げに軽く炙られ風味もいいですね。

さらに穴子をトッピング。

卓上には薬味の山椒と七味が置いてあるのでお好みで。

※煮あなご丼：９００円
　１.５人前：２５０円

つしま
Tel：092-473-1075
住所：福岡市博多区博多駅前2-12-1
営業：11:30～14:00　17:00～22:00
定休：日曜日、祝日

『ラーメン仮面５５パハパハ』エスニック麺

暑い今の季節、スパイシーなラーメンを求めて一段と賑わっているようです。

久しぶりにやって来ました『パハパハ』さん、相変わらずの繁盛店、昼はほぼ満席です。
ランチタイムは女性２名のスタッフで切り盛りされていましたよ。

メニューを見てみると見慣れないメニューがありますよ！

思い出せば前回うかがった時は５年前だったので当たり前といっちゃあ当たり前。

注文は「焼きラーメン」

少々時間がかかりますよとメニューには注意書きがされていますね。
ハイ、今日はこの後の用事もないので大丈夫です！

待ち時間はシッカリ３０分！

やって来たのは太麺の長崎皿うどんといった印象の麺。
太麺がバリバリに焼き揚げられています！

香ばしさはバツグン、食感とうより麺をバキバキ折りながら食べるって感じ。

若干食べにくさはありますが、レモンを絞って暫らくすると気持ち柔らかくなるような？ならないような。

個人的にはもう少しレモンが多いと嬉しいかな。

トッピングは、豚肉、水菜、パクチー、トマト、玉ねぎ、パプリカ

ゆっくり時間がある時に注文したいメニューです。

※焼ラーメン（エスニック）：６８０円

ラーメン仮面55 PAHAPAHA

Tel：092-714-5552
住所：福岡市中央区薬院2丁目13-33
営業：11:30～22:00
定休：月曜

『中国菜隨園』エビと山芋のカボス炒め

香椎参道、香椎宮入り口側にあるお店。
化学調味料を極力使用しない中華料理が評判です。

注文は「ランチセット」
セットは、前菜３種、サラダ、スープ、ご飯がセットになっています。

前菜３種

もやしの三杯酢

棒々鶏

茹でゲソ

エビと山芋のカボス炒め

一緒に炒められているのは、山芋、オクラ、玉ねぎ、ヤングコーン

エビは６プリ！

夏らしいサッパリ柑橘を活かした炒め物！

中国菜隨園
Tel：092-673-3118
住所：福岡市東区香椎4-15-18
営業：11:30～14:00　18:00～22:00
定休：月曜日第３火曜

『中国菜隨園』季節メニュー冷麺

香椎参道、香椎宮入り口側にあるお店。
化学調味料を極力使用しない中華料理が評判です。

注文は「冷麺」

涼しげなガラスの器に盛られて、ビジュアルも抜群

具材は、枝豆、中華ハム、オクラ、エビ、イカ、トマト、パプリカ、胡瓜、レタス、ヤングコーン

味付けはピリ辛使用のゴマダレ。

麺は中細、やや扁平です。

サラダ系冷麺としてはトップクラス

麺⇒太：☆☆
汁⇒多：☆
節⇒濃：
塩⇒濃：☆
酢⇒強：☆☆
喇⇒辛：☆

中国菜隨園
Tel：092-673-3118
住所：福岡市東区香椎4-15-18
営業：11:30～14:00　18:00～22:00
定休：月曜日第３火曜

『かん田や』クジラってオイシイね♪

昭和通、舞鶴交差点裏にあるお店、２０１３年９月のオープンから３年「くじら料理」が愉しめる専門店です。

店内はカウンターが４席ほどと４人がけテーブルが３卓、動線がしっかりとられ和食屋さんらしい落ち着いた空間が演出されています。

猛暑日が続く今日この頃、こんなシンドイ季節を乗り切るなら肉にかぎる！

そんな昭和なオサーンが欲するお肉といえば鯨です。

天神３丁目で用事を済ませて、チョイ足を舞鶴まで。

お昼の繁忙時間を外してのアンチタイムです。

このあたりは１本引っ込んでいるためか、

昼間でも喧騒から離れてゆっくり食事ができますね。

注文は「鯨カツ定食」

定食には、小鉢、ご飯、味噌汁、漬物、佃煮がセットになっていますよ。

カツはそのままでもいただけるよう下味が付けられていますがソースをかけてもＯＫ。

お一人様でノスタルジーに浸れるランチタイムです（笑）

※鯨カツ定食：９８０円

かん田や
Tel：092-714-6787
福岡市中央区舞鶴1-3-31 ハイラーク舞鶴 1階

『チャイナダイニング劉』元気な笑顔と活気あふれる中華食堂

薬院にあるガッツリ食べて値段もお得、接客も元気よく、気持ちが良い繁盛店です。

カウンターに座ると元金絲猴の料理長が力強く大鍋を振るっている姿が目に飛び込んできます。

[2016/08]

薬院大通りまで出てくると、ついつい足が向いてしまう安旨中華『劉』さん、

前回のジャージャー行脚から２か月ぶりで再訪。

今週は、なんとなく餃子ついていますね（謎）
それでは流れに乗っかって注文は[b:「焼き餃子定食」]

定食には、ハーフサイズの「麻婆豆腐」「小鉢」「中華スープ」がセットになっていますよ。

餃子は中ぶりで程よい厚さの皮。

一口で行くと中には肉汁が暴れそうなので、そっと酢醤油につけてから（笑）

焼き目の食感が心地よく蒸された方はフッくらと。
餡はたっぷり目に入っているので一個々の食べごたえも十分。

お店のランチタイムメニューとしてはあんまり注目されていないようですが、この餃子なかなかやりますね！

餡にはニンニクなしなのでお昼でも大丈夫。

副菜として添えられている「麻婆豆腐」は定食のメインとしても人気がある一品。

花山椒は軽めですがしっかりシビレマス！

※焼き餃子定食(８個)：７００円

チャイナダイニング劉
Tel：092-210-5218
住所：福岡市中央区薬院3-15-11
営業：平日昼　11:30～14:00、17:30～24:00　
定休：無休

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福岡のおやじ飯

土日祝の食べ歩き、暇なオサーンの往来日記