『ラーメン仮面55 パハパハ』エスニック麺にウマカラ焼豚足 | 福岡のおやじ飯

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土日祝の食べ歩き、暇なオサーンの 往来日記

 大正通り、薬院2丁目バス停裏にあるお店、福岡市内に『不思議香菜ツナパハ』さんや『東方遊酒菜ヌワラエリヤ』さんを展開する株式会社ミック工房が運営するエスニッスなラーメン店。

外はまだまだ強い日差しが照りつけております(汗)
たまにはラーメンで昼飲みもよさそうですね。

とりあえず「ビール」で一息つきましょう。

早そうな肴はないかなとメニューを見てみると、、、

「キュウリの味噌沢庵のせ」これは超早そうですよ!

名前の通りピリ辛胡瓜に味噌漬けのタクワンを和えただけのシンプルな摘み。

喉は既にカラっからビールはあっという間に干上がってしまいます(汗)

何か追加の肴が欲しくなってきました。

店内に貼られているメニューを見ると気になる一品、、、

「ウマ辛 焼豚足」

なんか面白そうですね!採用しましょう!
待つこと10分ほどでやって来ましたブタアシ。

香辛料や唐辛子で味付けされシッカリ焼かれた豚足。
激辛ということはなく甘辛仕上げですね。

下処理で茹でられているとはいえ、焼き上がったトンソクはビックリレベルで固い(汗)
福岡豚足によくあるトロけるタイプじゃなく、骨から噛み千切る豚足!!

こりゃ相当に強い顎力の持ち主じゃないとオススメできないかな。

汗も引いたところで、そろそろ〆のラーメンに。

注文は「キーマカレーラーメン」

パット見は普通のカレーラーメンって感じ。

ルー+スープは、アジアン・エスニックな香辛料が効いたカレーテイスト。

辛さは抑えられているので辛いのダメな方でも大丈夫かな?!

トッピングされているピリ辛の鶏ミンチを麺とよく混ぜていただきましょう。

麺は中細、しっかりルーが纏わりつく感じがいいですね。

トッピングは白髪ネギ、キュウリ、トマト、青唐辛子

※キーマカレーラーメン:750円

ラーメン仮面55 PAHAPAHA
Tel:092-714-5552
住所:福岡市中央区薬院2丁目13-33
営業:11:30~22:00
定休:月曜