糖質オフ生活をこころがけています。
きょうは鶏むね肉を使ったおいしいお料理を作ってみました。
ぜひ、参考にしてくださいね。
★材料（２人分）
鶏むね肉１枚
ミックスベジタブル大さじ２
胡椒....少々
シュレッダーチーズ....大さじ２
サラダ油...大さじ１
酒...大さじ２
醤油....大さじ２．５
みりん大さじ２
砂糖小さじ２
ほかにつけあわせ、ご自由に。（サラダ等
★作り方
１）鶏むね肉を包丁で切れ目を入れてひらたく１枚にする。
２）１にこしょうをふり、ミックスベジタブルとシュレッダーチーズをのせ、巻いて楊枝でとめる。
３）フライパンに油をいれ、ロール状の肉を入れ、楊枝の刺さった方から両面焼く。焼き色がついたら、酒をふりいれ、蓋をして７〜１０分ほど焼く。（中火）
４）火をとめて醤油、みりん、砂糖の合わせダレを入れからめる。
５）皿に載せ、食べ易く切る。
あっさりしてるけど、おいしいです。
見た目より簡単です。