★材料（２人前）
玉葱１００g
ピーマン７０g
ブナしめじ５０g
冷凍シーフード２５０g
ハウスエスニックガーデンクッキングペーストガパオ味大さじ２
サラダオイル適量
★作り方
１）野菜は食べやすい大きさ（薄切り）にする。
２）フライパンにサラダ油をしき、玉葱、ピーマン、ブナしめじを入れ炒め、冷凍シーフードも加えよく火を通す。
３）２にハウスエスニックガーデンクッキングペーストガパオ味を入れ、よくあわせ火を止める。
今日はこちらも３５度ほどになり猛暑でした。湿度があって亜熱帯かという感じ。
このガパオ味の調味料で爽やかなスパイス＝バジルの香りで汗もでますがスッキリしました。
辛いのですがしつこくない辛さです。
食べているときに辛く感じますが食べ終わると残りません。それが日本人好みかも。
たまには炒め物の調味料も暑い国のものを使ってみると発見があるものですね。
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