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ドバイ在住の「よりキレイになる今日の魔法」体脂肪コントロールコーチの畑中明子です!
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炭水化物を多く含む食べ物「パン」も大好きなのでよく食べます
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ドバイではクロワッサンやアラビックブレッドなどには中東のスパイス「ザター」がトッピングされています
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「ザターZa'atar」とは、主にタイム、白ごま、オレガノ、スマック(ゆかりのようなもの)、塩のミックスハーブ
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これがなかなかいけるのです
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日本の七味唐辛子のようなものでしょうか(辛くはありません)
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その土地土地でとれる食べ物に合うミックススパイス…中東は「ザター」
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プレーンクロワッサンが一気に中東の装いに♡
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その土地にいないとなかなか知ることができず味わえないものを楽しめるのも今の楽しみ♬
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タイムといえばお肉料理の臭みを取とるためにしか使ったことがありませんでしたが、抗菌、抗ウイルス作用があったり、呼吸器官の症状の緩和や口臭予防にもとても期待できる効果があることも知りました
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その土地でできるその土地にあったもの食べるのが一番の贅沢かもしれませんね
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日本のお米を食べないわけにはいきませんけれどもね(笑)
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よりキレイになる今日の魔法コーチ
畑中明子