ドバイ在住の「よりキレイになる今日の魔法」体脂肪コントロールコーチの畑中明子です!
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豚ひき肉100gには、すでに脂質が約15gが含まれています
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素材に脂質が充分含まれている場合は、お家では余分な油は使いません
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美味しい揚げ物は、我が家は外食でいただくことにしています
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パン粉を予め180度のオーブンでこんがり焼いておけば、豚ひき肉、塩麹、しょうがのすりおろし、こしょう、たまご、千切りキャベツを混ぜたものを等分にまるめて、小麦粉、たまご、豆乳、塩を混ぜた衣にくぐらせ、こんがり焼いておいたパン粉をまぶして250度のオーブンで豚ひき肉にしっかり火が通るまで焼くだけ
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塩麹の優しい塩味とお肉とキャベツの絶妙なコンビネーションが口の中に広がります
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揚げていないので大きめのメンチカツ2つを胃がもたれることなくペロッといただけます
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体脂肪コントロール中のあなたと、脂っこいものが苦手なあなたへのおすすめメニューです