よりキレイになる今日のゴマ | 食べてやせる『主婦って最高!』in Dubai

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10年後のキレイな私に会いに行きましょう!!

こんにちはキラキラ
シンガポール在住の「よりキレイになる今日の魔法」コーチの畑中明子てす!








【よりキレイになる今日のゴマ】



改めて申し上げることもありませんがゴマは…

・食物繊維たっぷり
・鉄分、カルシウムたっぷり
・良質なたんぱく質たっぷり
・血中の悪玉コレステロールを低下させ、血をキレイにしてくれる不飽和脂肪酸たっぷり





皮付きのゴマをそのままいただくと、そのまま排出されてしまう可能性が高いので、香りも良く吸収もよくするために、じーじが作ってくれたすりこぎですってからいただくことにしています。







よくいただくものは、やっぱりビタミンCと一緒にゴマを摂取すると鉄分の吸収率が上がるので定番のほうれん草の胡麻あえです。その他には、ゴーヤチャンプルー、ピーマンの肉詰めなどにもゴマを使います。
きんぴらや、切り干し大根にもすりゴマをふりかけます♡






今日は油揚げの中に、じーじのすりこぎですったゴマ、お野菜、お豆腐、牛ひき肉を混ぜたものを入れてコトコト煮てみようと思っています。





ゴマだけを大量に頂いて健康になるわけではありませんから、お料理に、ゴマの風味が合うものにはパラッとふりかけてより美味しくいだだこう!という自分の引き出しを持つことがよりスマートで、よりキレイラブラブ






ゴマパワーがテレビで特集したからゴマを買いに走る方とは全く意識や次元が異なります。






大きなすり鉢で、大量のゴマをするお手伝いをした子供の頃の記憶もよみがえります…




ゴマとは長いお付き合いだな〜❤





三姉妹にもスリスリさせようチョキ






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よりキレイになる今日の魔法コーチ

      畑中明子

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