ささっと3姉妹のおやつが出来る
要領のあまりよろしくないわたくし
が出来るのでどなたにでもささっと出来ます
が出来るのでどなたにでもささっと出来ます
メープルパウンドケーキ DRY
全粒粉 1カップ
薄力粉 1カップ
アルミなしベーキングパウダー 大さじ 1
自然塩 ふたつまみ
WET
ストレートりんごジュース 大さじ 8
メープルシロップ 大さじ 6
無調整豆乳 大さじ 6
菜種油 大さじ 2
ブランデー 少々
1 DRYの材料をボールに入れ泡だて器でガチャガチャ混ぜます
2 WETの材料をボールに入れて泡だて器でガチャガチャ混ぜます。
3 DRYとWETを合わせてガチャガチャ粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
4 型にいれてゴムべらで表面をととのえて180度に予熱したオーブンで様子を見ながら30分から40分焼きます。
焼きたてはもちろん
冷蔵庫に入れてもかたくならないのも
焼いている時間は他の用事をして時間は有効に使います。
甘い優しい香りをかぎつけながら学校から戻る嬉しそうな3姉妹
の表情を思い浮かべながらの楽しい時間
の表情を思い浮かべながらの楽しい時間
こちらはメープルシロップの量は半分にしてその分は豆乳で調整。
お家で作るとこんなアレンジができるのも嬉しい
どうぞ召し上がれ