シンガポールヌードルランチにはホーカーやフードコートでよく麺をいただく…種類豊富な麺メニューこちらは『wanton mee/チャーシュー汁なし麺、ワンタンスープ付き』少し甘めのお醤油やいろいろなスパイスでの味付けにやっぱりチリは必須日本にはない麺の食感なんだな~こちらは『Frieday Hokkien mee/小麦麺と米粉麺2種の麺を使ったシーフード焼きそば』シーフードのお出しがたっぷりで2種の麺の組み合わせがまたいい!フレッシュなライムを絞っていただく…あっ…チリもお忘れなくこれまたいけるまだまだあるなー食べていない麺料理次が楽しみ今朝のきれいなシンガポールの朝焼けと共に…行ってらっしゃーい