夏野菜は体を冷やす

野菜は旬のものが、栄養価も高く、おいしく頂くことができます。

今の時期は、トマト、キュウリ、ナスなど夏野菜をたくさん見かけます。しかし、これらのものは、体の熱を逃がす作用があるので、摂り過ぎると体が冷えてしまいます。

私は冷え性なので、夏は食べ方を工夫しています。トマトを使った料理と根菜類の料理を同時に食べるなど、陰、陽のバランスを考えるようにしています。

これで、体が冷えて辛いということもあまりなくなりました。

何事も、バランスは大切ですね。