今日は、「油」
油（脂肪）と言うとそれだけで
「身体に悪い」「太る」
の印象があるけど、実は
人間の身体に必要不可欠！
ただ、全部の油が良いわけではない。
マーガリン、ドレッシング、マヨネーズ、スナック菓子などにも油はいっぱい入ってます。
植物性油だからと言って、油断してはいけません！！
それは、植物性と言っても
「リノール酸」という成分が含まれているから。
このリノール酸を摂りすぎると、
子宮筋腫・子宮がん・乳がんなど女性特有の病気、
さらに脳卒中・動脈硬化・がん・湿疹・ぜんそく・鼻炎・心臓病・高血圧などの原因に！
しかし、ご安心を！！
実はこのリノール酸、
単体で摂ると害があるけど、
α-リノレン酸（オメガ3）と一緒に摂ると
“身体に良いモノ”になる。
α-リノレン酸（オメガ3）は
「あまに油、エゴマ油、天然の魚や貝、海藻類（※養殖の魚・貝は除く）」に含まれます。
日本人が不足しがちな栄養素だから、
α-リノレン酸（オメガ3）は、どんどん摂って大丈夫！
熱に弱いから、加熱せず、
サラダにかけたりするのがお勧めです(^_−)−☆
ちなみに！
お肉や乳製品、ココナッツ油、バター、オリーブオイルなどは、
肥満や成人病の原因になるから、控えめにね(^_−)−☆
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