猫の急性肝炎について

（やや強風の20℃）

今回は食べ物のことでもイタリアのことでもなく
猫の急性肝炎のこと

うちの６歳半のメス猫ファンタさんですが、
８月に急性肝炎になりました
幸い、今はすっかりと良くなりました。

７月後半のあるときから、
食欲が若干落ちたかな？と思うことがあり、
かかりつけの動物病院へ連れて行きました
「もうしばらく様子を見て血液検査をしましょう」
と 言われました。

８月に入り、車でイタリアに連れて行きました。
そのときは、まだ運動したり、少しですが食べたりしてました。
が、イタリアのお家に着いてからが大変なことに(￣_￣ i)
そこには既に猫が５匹いるのですが、
どうやら気が合わなくて、威嚇されたりしました(-"-;A
また滞在中、丸１日ほど脱走して帰ってこなかったりと
ファンタさんのストレスも相当だったんだろうと
思います(-"-;A

脱走後はますます餌を食べなくなり、
１日中、クローゼットで過ごすようになりました(-"-;A
脱走して庭やホコリだらけの納屋を走りまわった際に、
虫もいっぱいついてしまいました(-"-;A

イタリアで動物病院へ連れて行き、
診てもらいましたが、
ストレスかな～で終わりました。

ファンタさんの具合がすこぶる悪いので
１日だけだけど、早く切り上げてフランスへ帰りました。
帰ったらよくなるかな～と思いつつも、
まったくもって食べなくて、
かなり痩せてきたので、ヤバい！と思い、
再びかかりつけの病院へ行き、
血液検査をしてもらいました。

すると肝臓の数値が悪いとの事(-"-;A
そして黄疸が出始めてました。
（まったく人間と同じですね）
そういえば、尿の色も真っ黄色(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
入院となるとストレスになるので、
肝臓を働かせる薬を処方してもらい、
２、３日様子を見ましたが、
相変わらず食べないし、飲まない(￣_￣ i)

てなことで、ファンタさんには入院をしてもらいました。
体内をきれいにして
栄養を入れてもらうために、ずーっと点滴(-"-;A
ある日
ファンタさんが好きな食べ物を持ってきて下さいと
言われたので、
好物のツナ、カニかま、エビ、
サーモンの生と加熱したものを持参しました。
先生のお話では少しだけ食べたそう（＾＾）

そしてもう大丈夫だろうということで、
入院は５泊６日で終了。
注意事項は、スーパーで売られている
品質がイマイチな数種類のカリカリと
牛肉や肝ベースの餌は、肝臓に負担をかけやすいので、
避けるとの事。

家に連れて帰ると、水のがぶ飲みがすごかったですが、
きっと点滴の影響だと思われます。

肝臓に負担をかけないようにと
餌は無添加のソースタイプを退院後すぐはあげてました。

イタリアのメーカーのペットフード

アルモナチュールはとっても品質がよいみたいです。
無添加で材料はツナとエビ、ブイヨンと１％の米
　フランスではインターネットか、ガーデニングのお店で
購入が可能です。
ファンタさんもすごく気に入ったようで、
ものすごく食べる食べる。

ソースばかりを食べてると、カリカリを食べなくなるので
ネットで獣医オススメというカリカリも購入。

エグジジャン３３というもの。
エグジジャンとは、「気難しい」という意味。
最初はなかなか食べてくれませんでしたが、
ソースと混ぜたら、ボチボチと食べはじめました。

あと虫が体毛に付着してしまったので(-"-;A
虫対策

そんなこんなで、ファンタさんにとっては
苦痛だったであろう８月。
獣医さんに、退院後１ヶ月したら、
念のために血液検査に来てくださいと言われてたので、
先日連れて行くと、
どの数値もバッチリで完治しておりました（＾＾）
ホルモン薬の影響でやや体重が重かったファンタさん。
4.8が3.8キロに落ちましたが、今では4.2キロになり、
ほぼ理想体重♪
人間同様、太り過ぎはよくないみたいですね。
そして以前よりも今のほうがより一層元気です(^∇^)

肝炎になった原因は極度のストレスなのか？
イタリアで脱走したときに、変な物を食べたのか？？？
とりあえず、元気になってくれて何よりです♪
動物のちょっとした変化には常日頃、
気をつけないとダメですね。

最近作ったり食べたりしたもの

（ ひんやりな朝）

少しブログの間隔があいてしまいました
まだイタリアのことを書きたいんですが、
最近の家での食べものネタで♪

まずは旬が終わった？ニンニク

マルシェでは夏の間
こういう三つ編み状になったニンニクが売られます。
ロロもワタシもニンニクが大好きなので、
量が多いけど購入♪
この量でたしか７～８ユーロだったかなぁ？

このニンニク、みずみずしくて相当美味しいです。
我が家ではニンニク丸ごとオーブン焼を
作ってみましたよ（＾＾）

作り方はいたって簡単
皮付きの丸ごとニンニクを上から1/3ぐらいのところで切る。
上からエスプレット唐辛子をふりかけ、
最後にオリーブオイルをかける。
これを個別にアルミホイルにつつみ、
200℃のオーブンで焼くこと40分。

とろけるニンニクがなんとも美味しくて、
二人で１つ、余裕で食べれます！


次は夏限定で入手できるコルニション

日本ならハンバーガーの中に入っているものと同じ？
こちらでは、皆さん、酢漬けにして保管をされるようですが、
ワタシはきゅうりのQちゃんもどきを作りました。

ご存知の通り、フランスのきゅうりはバカでかく大味、
大変水っぽいので、あまり美味しくないのです。
だから、コルニションを使ってみたところ、
かなり美味しく出来ました～♪
コルニションの酢漬けは嫌いなロロも大絶賛。
来年の夏のお楽しみですね（＾＾）


ここのところずーっと、健康ブームなワタシたちですが、
最近、BIOショップでよく買うのがコレ↓

エポートル（仏Epeautre)、ファッロ（伊farro)
日本語では聞き慣れませんがスペルト小麦です。
こちらは現在の小麦の原種と言われる古代小麦で、
品種改良もされていなくて、栄養価が高いめです。
周りの殻がかなり分厚く、どんなけ茹でても硬いめですが、
私たちはこの食感が気に入ってます

このエポートルを使ってリゾットを作るのが
地味にブーム（＾＾）

これを使いだしてから、イタリア白米のリゾットは
食べてません。
常にストックしているエポートルです♪


友達から分けてもらったキムチ

キレイな白菜が手に入る季節になったからと、
キムチを作ったそうです。
500ml瓶を二つも頂きました
もう少し、冷蔵庫に置いておくほうがよいとのことで、
まだ味見はできていませんが、
食べるのが相当楽しみです


あとは猛烈に食べたくなり作ってみた鶏肉フォー。

骨付き鶏もも肉で出汁をとりスープを作りましたが、
かなりあっさり、ヘルシーな出来でした。
ロロはというと、太いめのモッチリ系の麺は苦手、
喉につまらないように慎重に食べてはりました。
具とスープは美味しかったそうです。


最後は簡単にピザ

店で食べたり、買ったりすると、
かなりカロリックなことが多いので、
自宅では残り物野菜を使い、あっさりピザ。
ピザ生地、まとめて作って冷凍しているので、
ふと思いついたときに食べれて便利ですね。

寒くなってくるから、
これからは鍋とか煮込み料理が多くなるかな（＾＾）

2014年 夏のバカンス５（イタリアの軽食とか）

（ 21℃ぐらい）

明日から10月だけど
しつこく8月のバカンスネタです。

イタリアへ行く一番のお楽しみはやはり食べる事
時間に関係なく
お腹が空いたときに気軽につまめて
お手頃で美味しい♪
フランスではあまりあり得ません！

とあるマルシェに行ったときに買い食いした
シチリア名物のカンノーロ。
ロロの実家から非常に遠いシチリアのお菓子ですが、
どうしても食べたかったので一つ購入、
かなり甘いモノですが、とっても美味しい
周囲の皮は小麦粉ベースの生地を揚げたもの、
中はリコッタチーズにマルサラ酒やバニラetcで
風味をつけたモノです。

イタリアに行くと、ロロのお友達がやっているバールへ
１日数回は通うのですが、
ここに行く度によく食べる＆飲むモノ。
アルコールはロロの実家から100kmぐらいのところが
産地のプロセッコという発泡白ワイン
グラスでたったの2ユーロ。
丸いのはカレーのポルペッテ（ライスコロッケ）
このバールをされてるご家族がインドに住んでいた頃の
ヒントを得て作られているもので、
激ウマです
お客さんのほとんどが注文されるそう。
一個多分１ユーロかな？
滞在中、何度も飲み食いしました。

このバールには一番人気のライスコロッケの他に、
ショーケースを見ると、美味しそうなモノがあります。

フツーそうだけど、ボリューミーな感じが
かなりのお気に入り

トラメッジィーノと呼ばれるサンドイッチ。
超薄切りハムや、マッシュルーム、トマト、
モッツァレラ、ツナなど、
けっこう色んな種類があり、
とにかく具だくさんで美味しい
一個２ユーロはしないと思います。

左はオリーヴェアスコラーネと呼ばれる、
大きいオリーブの中に挽き肉をつめて揚げたもの、
右はじゃがいもを荒くつぶして揚げたもの。
ただコチラは自家製じゃないのが残念だけど、
フツーに美味しいです。
そしてお安い！

こういったモノが１日中、食べれる環境がいいですね。
フランスでも、気軽にいつでも
飲み食い出来る場所があればいいのになぁ。