つぶ貝姿造り | 六甲道ブログ

つぶ貝姿造り

 

つぶ貝姿造り

 

つぶ貝 (正式名称:蝦夷法螺貝)

 

 

北海道からやってキタ━━━━。゚+.ヽ(´∀`*)ノ ゚+.゚━━━━!! 

 

 

身を殻から取り出しましょう♪

 

 

ハイ!お刺身の準備OK♪

 

 

肝とヒダは湯通し♪

 

 

キタ━━━(゚∀゚).━━━!!! 

 

つぶ貝姿造り

 

 

コリッコリの身ヾ(*ΦωΦ)ノ ヒャッホゥ 

 

 

いただきま~す♪

 

 

身は甘く歯応え十分

 

 

肝は、まったり風味豊か♪

 

 

ヒダも忘れずいただきましょう♪

 

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