ラムシン ステーキ 希少部位シリーズ第2弾 お尻の一番柔らかいお肉♪

ラムシン　ステーキ

希少部位シリーズ第2弾

ヒウチに続き、今回はラムシン

モモの中では最もやわらかく味の濃い赤身の希少部位

ラムシンは、ランプ臀部の芯→お尻のお肉の中でも一番柔らかい部分

やわらかさとジューシーさが素晴らしい赤身肉の中でも人気の部位

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ニンニクをオリーブオイルで揚げましょう♪

付け合わせも準備♪

ニンニクを揚げたオリーブオイルに牛脂を追加♪

焼きま～す♪　ジューッ☆彡.｡.:*･☆彡.｡.:*･☆彡.｡.:*･☆彡.

中火で90秒

ハイ！裏返しま～す♪　そして60秒＼(^o^)／ その後は鉄板の余熱でＯＫ

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! 

ラムシン　ステーキ　（ミディアムレア）　

ラムシンに接近ε＝ε＝ε＝(ノ^∇^)ノ

お酒は、冬限定の新ジャンル『クリアアサヒ 冬の旨口』

アサヒも辛口だけではダメだと気付いた新ジャンル（笑）

肉汁タップリ～ヽ(・∀・)ﾉ ﾜﾁｮｰｲ♪

うぉぉぉ～　柔らか～い♪└|∵┌|└| ∵ |┘|┐∵|┘♪

ニンニク乗せてくださ～い♪

悶絶のうまさε=ε=ε=ε= (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

ヒウチ　ステーキの記事↓

『ヒウチ　黒毛和牛の希少部位　ミディアムレアで楽しむ』

ツラミ　焼肉の記事↓

『牛のほっぺた　濃厚で噛むほどに味わい深し♪』