春散歩 | SAI dining *おうち薬膳&カリフォルニアCIA生活*

SAI dining *おうち薬膳&カリフォルニアCIA生活*

野菜の菜、おかずの菜、彩りの彩。
おいしいSAIをいろいろ発信しています。
国際中医薬膳士として季節に合わせた薬膳レシピのご紹介や、アメリカ料理大学、The Culinary Institute of Americaでの学生生活、ナパバレーライフも更新中です。

週末は寒の戻りで、肌寒くなってますが、
春の新緑やお花でワンズのお散歩も楽しい季節。

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レンギョウやらツツジも花盛り。

匂いチェックも入念に 

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鮮やかなピンクの花木。

なんていう名前だろ?

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激しくチェック中

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白山吹。

うちの庭でも咲いてます。
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ちょこっとコーナーにも花を置くと
気分が上がります

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4月はキッチンメーカーのクリナップさんのサイト、
Dreamia Clubのサロン検索サイト、Dreamer
ピックアップサロネーゼに選んでいただき、
4回に分けて教室のご紹介をいただいています。

5月のレッスン募集

5月のテーマは梅雨の食養生。
湿気と暑さで弱る脾を元気にするレッスンです。

冬瓜やハトムギ、そら豆など「湿」対策の食材や
胃腸を元気にする食材をいろいろ活用。
スパイスなども取りいれた野菜たっぷり、ちょいエスニックなメニューの予定です。

詳細決まりましたらアップします。

5月25日(日)11:00~15:00(残席1)
5月27日(火)11:00~15:00(満席ありがとうございます)

*5月はCIAでの短期講習を受けにアメリカに行くため、日程が遅くなっております。

<レッスン料>

8000円8500円

*4月からの消費税増税にともない、食材、花材費も上がるため

大変心苦しいのですが、価格を改訂させていただきました。

どうぞご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

お申込みはこちらのメールフォームからお願いいたします。


4名様以上より、グループレッスンをお好きな日程で随時受け付けております。
希望の日時、人数を明記の上、shimizu_yakuzen@yahoo.co.jp までご連絡ください。   
教室HP

La Table de Eri



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スパイスブログ認定スパイス大使2013
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