人形町 京菓子司 壽堂
2023年 4月人形町 京菓子司 壽堂柏餅が食べたくて、そのつもりではなかったが、入店のれんも風雅シヨーウンドーはビンテージの域この立地でこの店構えは老舗の中でもレアな部類だろうよく保っているよねお店の中のショーケースを見てあー、このニッキのお芋のお店かーとわかった柏餅 三種ちまきやお干菓子などちまきって、どこのお店もいいお値段お店の奥も雰囲気がいいテレビドラマのセットかと思うよ一個からでも購入できる黄金芋 ¥220お使い物や差し入れにぴったり箱入りでなくても、なんとなく風情のある袋、それもジプロックに入れてくれたシナモンの香りが強いので、これなら電車に乗って 持ち帰るのも安心だ手で一つ一つ練り芋を形作っている中身はさつまいもではなくて白インゲン豆と卵黄そこにたっぷりとまぶされたニッキニッキがきらいな人には無理なレベルスイートポテトの変化版として推したい柏餅は紙袋つぶあん、こしあん、みそつぶあんは草もちもちの感触が他店と全く異なるうすときねでついたかのようなモチモチ。重めのかみごたえこし餡は白いおもちみそあんは、ほんのり黄色久しぶりにほんまもんの柏餅食べましたわ〜昔食べた、あの美味しい柏餅が食べたいよー、というお年寄りがいらしたら、是非このお店の柏餅を差し上げてください。きっと満足していただけるはずです！
