蒲田もとんかつ激戦区？
どこにするか？迷って決めたのが
白とんかつのお店 大希
京急蒲田駅からすぐのビルに入るお店
ランチ分のヒレカツは完売との看板
やはり人気なんだなー
待ち合わせの待ち時間まで
あれこれとみながらメニューを
考える
カツカレーも美味しそうだ
テーブル席もいくつかはあるが
予約でいっぱい
カウンター席もそこそこいっぱい
週末だからか、やっとこさ入店
これにする
冷や汁に惹かれて
カツ丼もヒレかロースを選べるのは
いいね
もう一つは、せっかくなので
白とんかつにしないとね
メニュー数はかなり多い
白とんかつに特化しているわけでは
ない
あとは単品メニューもあり
おつまみもあるので、呑み目当ての
人も楽しめる
ドリンクの種類は少なめ
アルコールは頼まなかったが
お通しが出てきた
砂肝とサルシッチャ
焼いていないサルシッチャは
ちょっと苦手
脂っぽいと感じるが、そこまで
脂っぽいわけではない
苦手意識がそう感じさせるようだ
キャベツのドレッシング三種
キャベツはお代わりできて、別皿に
持ってきてくれる
ごはんの量は選べて、これは普通盛り
冷や汁には豚つくね入り
胡麻がこれでもか！と
出汁にもう少しコクがあるといいなぁ
アジフライもメニューにあるので
アジの出汁とかも加えるといいかも
豚の出汁は温かくないと美味しくない
冷や汁に豚つくねは合わない
冷や汁セットのロースカツ ¥1800
豚肉の脂が苦手だと話して、脂身を
カットして揚げてくれた
だから、少し小さめのカット
ロースでも充分柔らかい
塩が合う
そのあとでソースと辛子で味わった
こちらは白ヒレ定食 ¥1900
時間がかかるとメニューに記載して
あったとおり、かなり時間差があっての
提供。だいぶ待ったよ
中心部分がほんのり生っぽい程度の
揚げ加減
低温でじっくりと揚げたようだ
柔らかさが半端なくて、サクサクの
衣とな歯触りの差が際立つ
鶏スープが付いてきて、最後に
これをかけてお茶漬けのようにする
食べ方を勧められた
なるほどこれもいい
単品のコロッケ ¥300
二人だったからか、二つにカット
してくれて持ってきてくれた
まあ普通のコロッケという印象だから
ちょっとコスパわるいかな
地鶏ささみ ¥380
これはささみの質が抜群にいい
自由が丘のとんかつ屋 さとうの
鶏のささみが別格だと思っていたが
こちらの鶏ささみもかなり良い
肉質がほろほろしていて、旨みもある
最後に熱いお茶でホッとする
自分好みのとんかつメニューを
探せるお店ではある