こんばんは。クレイパティシエール平野智美です。
1週間前になってしまいましたが、よみうりカルチャー錦糸町で開催
しておりました、「フェイクスイーツの12のレシピプラス」も
無事12回のカリキュラムを終えました。
学科も実技もあり、盛り沢山で慌ただしい中
皆さん慌てながらも楽しんで作業する、そんな和やかなクラスでした。
受講生の皆様、１年間お疲れさまでした！
最後は、２種の課題が完成！
レポは副講師の磯瀬さんのブログ
INORI〜フェイクスイーツ〜からお借りしました＾＾
副講師の磯瀬さんも１年間ありがとうございました♪
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今日は錦糸町よみうりカルチャーでの
【12のレシピプラス】
最終回でした
【12のレシピプラス】とは…
ワークショップ講師、デモンストレーター
インストラクターなどを目指す実技だけでは
ない、学科でもしっかり学べるプロ向けの
講座であり、
それだけでなく趣味の幅を広げたい人も
受講OKの盛り沢山の講座です♪
私はこの講座の副講師を務めさせて頂きました♪
1年の締めくくりは
《プリンアラモード》と
《ポップオーバー》
まずは《プリンアラモード》
前回作ったフルーツに色付けして…
こちらも前回作ったプリンに焼き色と
ツヤツヤのカラメルを乗せて行きます♪
クリーム絞ってデコレーションしたら…
出来上がり♪
美味しそー！！
食べられそうー！（≧∇≦）
そして、次は《ポップオーバ》
みんなでいっせいによく撹拌して〜
発泡したら色付け…♪
クリーム絞ってデコレーションしたら…
出来上がり♪
ブラックボードとチョークもお配りしたので
お部屋のインテリアにもなります〜(o^^o)
かわいい(o^^o)
そして、最後の講座ということで
生徒さんと一緒にパチリ♪
講座が終わった後は
皆さんと食事にいきました…(o^^o)
夜遅くの講座終わりだというのに
なんと！全員参加！！
平野先生の元で1年間、いや2年の方も
いますが、楽しく通われてくれたのかな〜と
思うととても嬉しいです！！（≧∇≦）
至らない副講師でしたが、
平野先生、生徒の皆さん本当に
ありがとうございました！
このクラスは本当に皆さん仲良くて
笑いもたくさん…♪
そして、お互いを気遣う
とても温かいクラスでした
私自身とても成長させて頂きました
この1年で学んだ事を皆さんも、私自身も
今後の活動にいかせていけたらなと
思います♪
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次のこのクラスは
とても魅力的な新講座が始まります
【フェイクスイーツの失敗しないアイデア30】
タイトルからしてひかれるー！（≧∇≦）
ご興味ある方は詳細こちら→★を
ぜひご覧ください〜(o^^o)
では…♪
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よみうりカルチャー錦糸町にて10月開講予定
【お申込受付中】
■会員様：8/17〜 ■新規ご入会の方：8/21〜
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池袋コミニティ・カレッジにて10月開講予定
フェイクスイーツの失敗しないアイディア30〜Ⅱ〜
【お申込受付中】
■会員様：8/20〜 ■新規ご入会の方：8/25〜
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クレイパティシエール 柴田 梓
「オレンジのムースパルフェ」
10月8日（日）／10月25日（水）
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