曜日感覚が全くない今日この頃。
夏休みに突入したからか?
初老だからか?
ダラダラしがちですが、
そんな流れに身を任せ、
結果ダラダラと過ごしております 笑
さて、久しぶりの家飲み
やっぱりね、パーリナイ☆はいいですよ♪
(テーブルセンターはIKEA購入品)
お店もいいけど、
好きなものテキトーに並べて、
子供のことも気にしなくていいし、
(リビング放置ね)
ゆっくり、まったりと飲む
飲む
そして、飲む~~~!
キュウリで巻いたくるくるそうめん
これ、意外と子供が喜んでくれた~
ベルキューブとまぐろ、サーモンを
マリネ
紫キャベツのマリネは、
普段からよく作ってます。
らっきょう酢に漬け込むだけだからね。
一緒に、レモンとかバジルも漬けると、
風味が増していい感じ。
おつまみの定番
チーズ、サラミ、生ハムなんかを、
ズッキーニボート
これは完全に自己流 笑
レシピなど見てないってやつね
大きめのズッキーニは、
どうも種が気になるから、
いつも種は取っちゃいます。
で、そこに以下のもの混ぜ混ぜして、
・みそ ・マヨネーズ ・ベーコン ・にんにく
・塩こしょう ・しょうゆ(少し)
ボート状のズッキーニに乗っけて、
グリルで焼く。
簡単すぎるくらい簡単なんだけど、
失敗のない安心で頼れるメニュー。
他にも、
持ってきてもらったおつまみもあり、
大、大、大満足な家飲みでした♪
さて、
楽しい家飲みの翌日。
胃を休めるためにもヘルシーにしたいところ。
というわけで、
RUSKA de salad
多めに作った(残りものとも言う)マリネやサラダ。
大好きなルスカに盛りつけると、
それだけでテンション上がります♪
がしかし、
この日の夜も、結局お呼ばれしてしまい、
深夜まで飲んでしまったっていうね・・・ 笑
ヘルシーとか、どの口が言うって感じだけど、
まぁ、楽しく過ごしてます♪
*
さて、
ミシンの方はというと・・・
生地の取り寄せなんかもあり、
やっと整ってきたので、
明日から本格的に制作していこうと思っています。
が、時は夏休み。
順調に進むといいんだけど・・・ 笑
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