思わず笑顔になるクレイスイーツケーキ♡
いつもブログをご覧くださり、ありがとうございます
フェイクスイーツとウェディングアイテムの販売、
可愛いフェイクスイーツ ayapeco教室で講師をさせていただいています、
Atelier Fairy (アトリエ フェアリー）さわだ なおこ です。
不定期でフェイクスイーツ教室も開催、
ayapeco教室レッスンメニューもご受講いただけます。
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先日、
ayapeco教室 Pro卒生へのブラッシュアップレッスンを担当しました♡
何故かレッスンタイトルが
「ナッペ鬼レン」
鬼、ってなんですかー？？
私からは
「可愛いスイーツパーツコース」
ナッペなんてこわくない♡苦手克服しちゃいましょう♪、
ちょっと長めなタイトルで詳細を出したはずが…
長めなタイトルがダメだったのでしょうか？
「ナッペを自信に変えるナッペ鬼レッスン♡」、に変わり最後は
「ナッペ鬼レン」へ・・・
何故「鬼」がつく？？？？？
えーっ、可愛いタイトルにしてくださーい💦💦💦、
誰も聞いてくれないのでした
ナッペに特化したレッスン
生徒さまへのレッスンが控えてる先生もいらしたので
「可愛いスイーツパーツコース」でお伝えしたものよりさらに掘り下げた内容に
パーツコースでお伝えした内容はさら〜っとながし、
先生として押さえておいて欲しいポイント、
こちらをしっかりお伝えしたくて
講師メモとしてまとめたものを
レッスン開始と同時に配信させていただきました。
分量やクリームの固さにとらわれず、見極めができるよう
「クリームの水分調整」からもう1度確認
クリームの調整ができたら
ナッペ作業の前に
スパチュラの角度も確認していただきました。
この部分も
コースレッスンの時よりもしっかり時間をとりました。
そして実践へ。
今回のブラッシュアップレッスンでは
先生方が綺麗にナッペする事だけをメインにしたものではありません！ ！
勿論これも大事なのでナッペして頂くのですが、
レッスンする側に立ったときに必要な技術はまた少し違います。
この課題を克服してもらうために
ある事をしていただきました^ - ^
ちかこ先生からは
「昨日も一昨日も一緒に仕事してたのに、
そんなの言ってなかったー」っと
軽いクレーム、いえご意見を頂きましたが💦💦
笑ってごまかす私😊
この課題はとっても良かったのではないかな〜、っと
自画自賛しておりますが、
皆さんいかがでしたでしょうか？
ayapeco先生とお話ししてこのレッスン開催が決まったのですが、
【ナッペのみの2時間レッスン？】
【何をどうしたら苦手意識がなくなる？】
私自身が無意識にしている事も多く
それを言葉にする作業、
8月はナッペに向き合う日が続きました^ - ^
最終的に
「自分が受けたいレッスン」、
そう、受けたかったレッスンになるよう
語彙力に欠ける私が絞りだしました💦
絞り出した結果の「講師メモ」、
レッスン前にあらためてお読みいただければ嬉しいです♪
「できそうな気がするので、頑張ります♪」っと、
ちかこ先生からもご感想を頂き一安心♡
1番嬉しい言葉かも♪
今月末にもう一度開催が予定されているこちらのレッスン^ - ^
ご参加の先生方、どうぞよろしくお願いいたします♡
最後までお読みいただきありがとうございます。
♡開催中のレッスン♡
１dayレッスン ＠ayapeco 梅田教室
☆「afternoon tea エクレア&ルリジューズ」
・９/ ９（日）１０：３０〜 満席
・９/２６（水）１４：００〜 満席
☆「可愛い断面にキュン♡サンセバスチャンケーキ」
・９/２９（土）１０：３０〜 満席キャンセル席でました！残席１ 満席
・９/３０（日）１０：３０〜 満席
・９/２５（火）１０：３０〜満席
・１０/８（月・祝）１４：００〜 満席
みなさまとお会いできるのを楽しみにしております♡
可愛いクレイスイーツケーキ Fairy*
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♡ゼクシィ 2018年１月号(首都圏版・関西版・東海版）
「読者ブレゼント」にFairy のリングピローが掲載されました
