大学イモ揚げないバージョン

揚げるとカロリー高いから

油で炒めてみました。


が、黒ゴマないし。

出来上がりで違和感…

あ、皮むいちゃった…。


でもおいしかったよん。



今日は結婚記念日

本日結婚記念日でございます。

数え方がわからず、

なんとか婚式かとあせりましたが、

来年が真珠婚式らしい。


早いな29年。

子どもも成長しました。


すし、うまい！ちょっと贅沢。

ムスメさん、花くれました^_^


野菜不足の長男へ

久々に一人暮らしの長男きたから

急遽野菜多めおかず

 

ごぼう大事。

 

にんじんとえのき入りのつくねハンバーグ

 

 

 

作り方

鶏挽肉に

細かく刻んだにんじんとえのきを入れて

塩こしょう

チーズ

片栗粉入れてまぜます。

 

形を整えて

 

フライパンにキャノーラ油をいれて

並べていれて

表と裏を焼き色がつくまでやいて

蓋をして蒸し焼きに。

 

途中で

バターとにんにくとはちみつとしょうゆと料理酒をいれて

（↑ガリバタね）

再度蒸し焼きに

最後に今安いから

スナップエンドウいれて

できあがり～。

しそあったら巻いたんだけど。

なかった。