きのうの夜、
明日の朝はパンが食べたいと言われ。
いやパンないし、
ホットケーキミックスあったから
ホットケーキでいいかと聞いたら
いいと言うので、
焼こうとしたら、
あら簡単にパウンドケーキできるんだ。
で、材料あるし。
焼いてみた。
きっと、みんなもっと頑張って
練るんだろうな。
許して。
砂糖は少なめ。
180度で35分。
こんがり〜！
意外とキメも荒くない〜。
湯気でているうちに
いただきました^_^
甘いのは得意じゃないから
砂糖控えめで自分で作るは
ありだね〜。
今度はパン焼こうっと。
いや〜新学期始まりましたわ。
今年25になる長男中1に始まり、娘、チビと続いた弁当生活もいよいよラストイヤーですな。
13年かあ。
長かった。
でも、もう自分が仕事してないから、手間じゃない。
長男、野球部6年間の量に比べれば楽チンだし。
ファイティン！
久々にハナマサでお買い物。
ハナマサの8000円は、普通のスーパーなら
10000円以上のボリュームだな。
帰って、肉やさしみをタッパに小分けして冷凍。
大根、鶏肉、シラタキ、しいたけ、練り物はすぐに電気圧力鍋で煮物に^_^
そして、一部を冷凍。
冷蔵庫充実〜！
青の洞窟のカルボナーラソースを使います。
でも、やっぱり、温めてソースと混ぜるだけではなく。
オリーブ油温めてベーコン炒めて
そこに茹でたパスタいれて、
ブラックペッパーをゴリゴリすりいれと
青の洞窟のソースと
たまご、パルメザンチーズ、生クリームをあわせたのを、じゃってあわせてまぜて。
私的には、
パクチーがほしいところ。
美味でして^_^
