テレビつけたら朝ドラでペペロンチーノ作っていて。
もう、口がペペロンチーノです！
ニンニク４個を半分に切りオリーブオイルで揚げるように炒め。
キャベツ、玉ねぎ、しめじを合わせて炒め
パスタを入れ、アンチョビキャベツの素と、ブラックペッパー、チリペッパーで味を整えて出来上がり〜！
丸ごとニンニク、うま！
満足なり。
新宿にいて。
小腹がへり。
パンでも軽く食べようかと、
桂花ラーメンの前を通ってしまい、
通り過ぎる事、できない〜！
今は、シングルっていうのがあって、
肉は少なめですが
おばちゃんにはちょうどいい。
東京来て50年か。
わたしが初めて食べてから40年。
大学時代、感動したわ～。
その後のラーメン好きの始まりの店。
若い頃はヒールとか無理して履いて
あのせまーい階段きつかった。
懐かしい思いだだわね。
ハナマサの牛肉たっぷり！
ハナマサの牛肉山盛りに、玉ねぎ、
にんじん２本、ジャガイモとサツマイモは細く切って別茹で。
アラビアータが少し残っていたから早めに入れたらすごく効いた！
弁当の時は、なるべく具をたくさんいれます。
手前でつぶれちゃってるのは、スクランブルエッグ。
美味でした！
いや、この皿懐かし。カレー類にはちょうどいいサイズ(^^♪
体育祭の朝練再開で、
5時起きです。
今日はガリバタチキン弁当。
バスケの試合は動画で見れました^_^
体育祭の応援団長を見れないとあきらめていたら、3年の保護者はオッケーだって！
うれしい^_^
さっそくパスタに！
中身はカルボナーラ！
見えない〜^_^
このパスタソースをアレンジ。
ニンニク効いていておいしい！
プルコギに。
ホントおいしい。