いつも全部入り
作り方
ごま油とキャノーラ油をあわせて熱くして
ちょいにんにくいれて牛豚ひき肉をがっつり炒めます。
フライパンの手前に牛豚肉をよせて、
半分開けたところにフライパン斜めにして油をためて
そこにナスを投入。
肉のうまみをがっつりナスが吸います。
ナスに大体油がいきわたったら、
麻婆豆腐の元と、花椒辣醬（いれすぎると辛くなるから注意）とコチジャンとみそを適量いれます。
少し水を足して、軽く戻した春雨を投入。
最後に賽の目の豆腐をいれて
水溶き片栗粉で固めて完成！
花椒辣醬、いれたらやっぱいーわ～！
次はやはり山椒をゲットしないとな！