雨で。
ヒマで。
揚げ物してみた。
まずは、業務スーパーの白身魚のフライ。
ゆで卵とサラシ玉ねぎのタルタルでいただきます。
同時にナスも揚げ、
大根おろしと生姜ににんべんのだしでいただきます。
コロナ以降食欲のないムスメちゃんも、これならサッパリしていてイケルかな？
次に餃子の皮に
アレコレ包んで揚げました。
食べるまで何が入ってるかわからにゃーい。
これは、チーズとアボカドのようで。
あとは、チーズと明太子、チーズとツナマヨ。
ビールにあうのよ〜。
美味でした^_^
雨ですね〜。
きのう、バレエ2レッスン受けたので
いい感じに筋肉痛。
出かける用事もなく
家には誰もいない…。
今日は動かないから
昼は卵納豆。
あと、この間のロンロンの鮭で
贅沢サラダ。
見えないけど中はきゅうりとアボカド。
どんどん増える観葉植物に
霧吹きで水をやり。
あとはずっとYouTubeかけながら
パソコンに向かい。
幸せ〜。
家族は休日。
高校男子もお休みで弁当なしなので
魚料理！
そうだ、サバの味噌煮を作ろう！
うちは長男がサバの味噌煮が好き。
今は一緒に住んでおりませんが。
お酒とみりんを沸騰させて切り身をいれて
大きめに切ったしょうがを２かけくらい臭みとりにいれて。
さとうとみそを出汁と一緒にいれて
キッチンペーパーでふたをして。
隠し味に甜面醤入れてみました。
おお！コクが出ていい感じ！
ロンロン市場のスナップエンドウを付け合わせて
色合いもきれい！
この間作った鮭のパエリアをチンして
味噌汁とサラダでおいしい食卓！
休日の朝らしい、朝ごはんでした！
