カレーのルー、みなさん、どうしてます？
私はハウスバーモンドカレー甘口と
ジャワカレーの中辛のブレンドが多いです。
しかしきのうはハウスバーモンドカレーしかなく。
甘そうなカレーができました。
弁当にチキンピカタを作り
半分をそのままカレーにしたので
さらに小麦粉のコクがでた～。
実は私は自分の作ったカレーはほとんど食べないが
昼、3週間ぶりの娘とランチでしたが
「スープカレーに行こう」ってことで。
ちょい奮発しましたが、うまかった！
実家です。
おでん作りました。
母が、大根を米で下茹でしてくれて、
ウマっ！
おでんの素だけて薄味がまたいいわ。
頂き物のビール、ウマ！
日頃オールフリーなだけに。
朝は双葉で、焼きたてクロワッサン^_^
おいしかったよ。
ちょいと一手間が。
レンコンに片栗粉をまぶす。
エビの両面1分半ずつ油で炒めたら
片栗粉まぶしたレンコンをくっつかないように片面1分ずつ。
野菜をあわせて
さつまいもがいいね！
エビマヨソースで混ぜて
水菜パラパラで出来上がり！
お弁当も彩り鮮やか^_^
今日は地元で講師のお仕事で、
昼で終わっておいしいものを食べたいが
外食する気がなく…。
たこ焼きでも買おうかとおもったけど
あ、あそこだ！
と
に行きました。
白米か15穀米か選べて
メインディッシュ1品（ビーフシチューにしました）
副菜2品（春巻きと、ほたてのサラダ）
これで980円！
家に帰って、
コーンスープでいただきました。
たまにはいいね！
コープの簡単調理シリーズ。
コープデリミールキット
「5種の国産野菜とお米育ち豚の回鍋肉」
を作りました。
自分でも作るけど
書いてある通りに作って思った！
①野菜の切り方も大事
②炒める時間がいつも長すぎる➡べちゃっとする。
③野菜を先に炒めて別にして肉を炒め
肉に味をつける➡全体にかけていたが肉に味がしっかりついた方がいい。
そして野菜と軽くあわせて出来上がり。
美味でした～！