断捨離した服を捨てたいと、
ムスメの家に服を車で取りに行き
ムスメはそのままうちに泊まり
朝仕事に行くので
お弁当を作りました。
仕事がんばっているけど、
料理は…との事だなら
牛肉卵とじ弁当。
卵焼きもきれいに焼けました。
コープデリです。
春雨はすでにゆでてありました。
作り方はコチラ。
最初に卵を作るのです。
しゅしゅしゅしゅ。
一瞬でお皿にあげます。
あとは炒めるだけ。
勝手に、ホウレンソウをいれてます。
味つけは、甜面醤っぽいソースで
最後にごま油香るなのでごま油ついていたので
回し入れました。
…が、少しゴマ油がきつく感じてしまいました。
油っぽいものが苦手がお年頃～( ﾉД`)
つくばでアスパラ農園をやっている友人に頼んでおいた
アスパラが届きました。
細いのやら太いのやら入ってこのお値段はリーズナブルすぎる！
（6袋くらい入っていたの！）
まずはシンプルに塩ゆでしてマヨネーズ。
身がつまっていて
だけど柔らかくて。いやうまいわ～。
あとは、大好きなカブを柔らかくゆでたのと一緒に
カルボナーラ作ったり。
メンタイマヨにしたり。
今日は、魚をグリルでバター焼き。
これまたシンプルでうまい。
今日の夜は何にしよっかな～。
誕生日だったので
豪華に銀のさらで寿司を取りました
真ん中にあるのはなんとアワビです！
まずは昼間男組と寿司とケーキで祝いました。
土日も仕事の娘は夜に仕事終わりで来て寿司を食べ、
泊まっていきました。
ありがとね。
がんばりまーす！
弁当終結宣言しましたが。
末っ子、大学に通い始めたら
昼飯代まじもったいない、
と気づいたらしく。
完全小遣い制、
足りない分はバイト料でまかなうと決めたからかな。
まあ、どうせ自分の弁当作ってるので、
軽い気持ちで弁当生活継続です。
とりあえず鶏肉とたまご。
通学は40分くらいかな。
チャリでも行ける距離ですが。