最近、次女がハマっているのが、米粉のホットケーキミックスです。


こちらの金芽米のホットケーキミックスが特にお気に入り。

公式店舗の方が安く買えそうです。

https://www.toyorice.jp/c/item/9000021045

1袋で3枚焼けます。


近所のスーパーで売ってたのはこちらかな。

こっちの方がフワフワ系でした。

フワフワ系がお好みの人はこっちかも。


楽天で見ると、いろいろなメーカーさんから販売されてるのですね。


通常のホットケーキミックスのように、色々アレンジができるようですが、ホットケーキを食べるだけでなくなってしまいます。

ホットケーキに飽きてからアレンジに挑戦です。

そういえば、4月の初めに次女がコロナに罹ったのです。

症状は熱が38度越えと喉の痛み。


春休み中で、私たちが出勤した後に「熱があった」とLINE。

パパが午後から在宅勤務に切り替えて、午後の診療時間に連れて行き、検査の結果はコロナ陽性でした。


でも、コロナってすっかり弱毒化したのですね。

熱は次の日には下がりはじめ、3日目にはすっかり平熱。

喉が痛いけど、食欲がなくなるわけでもなく、本人も暇そう。

一応、部屋から出ないようにさせてはいましたが、誰かにかまってほしくてチョコチョコでてくる次女。

それでも、家族の誰にも移りませんでした。


私がコロナ最盛期の時に罹ったときは、熱ももう少し続いたし、気持ち悪くて食べられないしでグッタリだったけれど、なんか拍子抜け。


ちなみに、長男が次女の前にちょっとだけ熱が出ており、一晩で下がったものの風邪の症状もあったので、実はあれもコロナだったのでは?疑惑。


ただ、会社の人で熱が2日下がらないけど、コロナもインフルも陰性なのに、かるく肺炎になってた人がいたり。


もう、コロナだかインフルエンザだか、別のウイルスが、重症度では全く区別がつかないのだなぁという感じです。


トランプ大統領の関税騒ぎで、米国株中心の我が家の投資信託は下がりまくってます。

100万円以上、下がっちゃったかな。


安くなってるから買い足したいのですが、なんせ教育にお金がかかる時期なので、無闇に現金を減らすことができない。

私立×3人+大学受験なので。。。

そう、我が家はいま、中学生、高校生、大学生と3種の学校コンプリート状態です。


マンションの繰上げ返済は、する場合は株か投資信託を解約してと思ってましたが、今この状態ですと完全に「なし」になりました。


リノベーションする時期に回復してればいいので、静観するのみです。。。

本当はもっと投資信託増やしたいけど、我慢😣