栗原流＊ｺｰﾝｽｰﾌﾟ。

●●栗原流＊ｺｰﾝｽｰﾌﾟの作り方●●



(♪)材料(４人分)
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・ｺｰﾝ缶（ﾎｰﾙ）…大1缶（265g）
・玉ねぎ(１個、みじん切り)

・ｽｰﾌﾟ(顆粒ｺﾝｿﾒ 大さじ1・湯 1ｶｯﾌﾟ）
・ﾊﾞﾀｰ(大さじ2)
・薄力粉(大さじ2)
・牛乳(1ｶｯﾌﾟ)
・生ｸﾘｰﾑ(1ｶｯﾌﾟ)
・塩、こしょう(各少々)

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①ｺｰﾝ缶の半分を包丁でみじん切りにして、ﾍﾟｰｽﾄ状にする。玉ねぎはみじん切りにして、電子ﾚﾝｼﾞで３分程ﾁﾝしやわらかくする。

＜ﾎﾟｲﾝﾄ＞
ｺｰﾝをﾍﾟｰｽﾄ状にすることで、ｽｰﾌﾟにｺｰﾝの甘みがしっかり出る！

②熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰ(大さじ2)を入れ、たたいていないｺｰﾝと玉ねぎを加え炒める。
薄力粉(大さじ2)を加え焦さないよう炒める。

③温かいｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ(1ｶｯﾌﾟ)を②に加える。
ｽｰﾌﾟがなめらかになったら牛乳(1ｶｯﾌﾟ)・生ｸﾘｰﾑ(1ｶｯﾌﾟ)を加える。

④ﾍﾟｰｽﾄ状にしたｺｰﾝを加え、塩・こしょう(各少々)を加え味を調える。




　talk!
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2012.02.06


今日の朝はるみｷｯﾁﾝを観て、お母さんが大好きなｺ-ﾝｽ-ﾌﾟを作ってみました。

簡単で美味しい～。

ｺ-ﾝがいっぱいで、お母さんにも喜んでもらえました。

翌日にはﾊﾟｽﾀにかけて、美味しくいただきました

自信作だな～決まり。




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日本ﾃﾚﾋﾞ【ｽｯｷﾘ】のはるみｷｯﾁﾝより

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ﾎﾟﾃﾄのｼﾝﾌﾟﾙｸﾞﾗﾀﾝ。

●●ﾎﾟﾃﾄのｼﾝﾌﾟﾙｸﾞﾗﾀﾝの作り方●●



(♪)材料(2人分)
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・じゃがいも(2個)
・玉ねぎ(1/4個)
・ﾊﾞﾀｰ(大さじ1/2)
・小麦粉(大さじ１位)

【Ａ】
★ｺﾝｿﾒ顆粒ﾀｲﾌﾟ(小さじ1)
★牛乳(１ｶｯﾌﾟ)
★こしょう(少々)

・溶けるﾁｰｽﾞ(30g)

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①じゃがいもを薄い輪切りにして水にさらし､水気をきる｡

②ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰを入れて溶かし､玉ねぎ･じゃがいもを炒める。

③【Ａ】を加えたらﾌﾀをしないで約10分煮て､途中上下を返す｡ 塩で味を調える｡

④ｸﾞﾗﾀﾝ皿に盛り､ﾁｰｽﾞをふってｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで約5分焼く｡




　talk!
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2011.12.30


簡単に作れるｸﾞﾗﾀﾝが食べたくて、作ってみました。

何だかﾄﾛみと言うか、もっと液体っぽさをなくしたい。

次はﾊﾞﾀ-と一緒に小麦粉を入れて、ｸﾘ-ﾑ状にしたいと思います。




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味の素KKかんたんﾚｼﾋﾟ
http://recipe.ajinomoto.co.jp/

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