‐25kgやせた看護師が伝える！やさしさごはんで整える、発酵×予防医学レシピ

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Tomoe　プロフィール

１人目の子どもの出産をきっかけにファスティングに出会い、−25kg達成。
日々の食事も大切さを知り、リバウンドしない食事方法を行い体型をキープ。
2022年、ファスティングサロン「HANA FASTING」を起業し、減量や体質改善のサポートを行う。

また、看護師・保健師１５年のキャリアもあり、延べ数百名以上の健康管理を行った経験もあり。専門性の高い知識と、自身の経験を通して、「食べて健康的に美しく」をモットーに、セミナーやワークショップなどの活動を行う。

【資格】
・看護師、保健師
・エキスパートファスティングマイスター
・美腸プランナー
・パーソナルカラーアナリスト

自分を大切にすると、周りからも大切にされる

こんにちは！

Tomoeです。

みなさん、自転車のカゴ理論ってご存知ですか？

自転車のカゴに一度ゴミが捨てられると、

その後にどんどん、カゴにゴミが溜まっていく‥

という、心理学の有名なお話です。

これ、「自分自身」に、ついやっていませんか？

自分への扱い方、意識していますか？

私は、昔から自己肯定感が低く、

自分に自信がありませんでした

「どうせ、私なんか‥」

「ほら、やっぱりダメだった‥」

「ついてないな」

そんなことばかり考えていました。

まさに、自分で自分にゴミを捨てていました

けれど、私はそれには気が付かずに、

自分で勝手に落ち込んでは、「不幸ごっこ」をしていたのです

ファスティングに出会って、自分を大切にすることを始めた

ファスティングをすると、

自分と向きあう時間が増えます。

「あれ、自分ってこんなに食べてたんだ。」

「私の体って、こんなに軽かったんだ。」

といういうことに、気がつきます。

「私って、思っている自分よりもずっといいかも」

そう、思えるようにさえなります

私自身、

食べるものを変え、着るものが変わり、

体への意識が変わり、言葉が変わる。

自分へゴミを捨てていた私から、

自分を大切にする私へ自然と変化しました

メンタルの変化って、なかなか難しいのですが、

ファスティングってとても簡単に変化しやすいのです

自分を大切にすると、周りからも大切にされる

自分のことを大切にすると、

不思議なことに周りからも大切にされます。

私は、「不幸ごっこ」をしていた時とは比べ物にならないほど、今、とても人に恵まれています

大切にしてくれる旦那さん。

「ママ大好き！」っていってくれる子供達。

何かあったら助けてくれる友達。

同じ目標に進む同士のような方達。

レッスンに来てくれる生徒さん。

本当に、ありがたい限りです

全ては、自分が大切にすることをはじめたから。

ファスティングは、その大きなきっかけをくれました。

困った時は誰かに頼ろう！

「一人では難しい‥」

と、思うこともありますよね

そういう時は、どうぞ誰かに頼ってほしいと思います

私は、誰にも頼れない‥

どうせ、助けてくれないと思ってました

そんなことありません！

家族や友人、もちろん専門家だっていいと思います

ファスティング希望であれば、私もサポートします

人生一度きりです

思いっきり、自分のことを大切にして思い通りの人生を歩んでいきましょう

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ファスティングはどのくらいの頻度でやる？

こんにちは！

Tomoeです。

先日ファスティングを終えたばかりですが、

やっぱりファスティングは最高〜

普段の食事がない分、全身のむくみがとれて、スッキリします！

今回もお腹周りは、かなりスッキリしました

他にも、今までに私に起こった変化は、

・好きな洋服が着れるようになった（LL→S〜Mサイズへ）

・重症の花粉症が、薬を手放すことができた

・生理不順が改善し、毎月生理が来るようになった

・10代の頃からの頑固な痔がよくなった

・自己肯定感が上がり、好きな仕事を始めた

などなど、たくさんあります！

ファスティングってどのくらいの頻度でやるか？

そもそもファスティングって、食べない時間があるので

「どのくらいやっても体に負担がないの？」と疑問に思いますよね

一般的に、ファスティングは

「1ヶ月あけて」

次を行っても体も負担がないと言われています。

その上で、私が最もおすすめしているが、

「1ヶ月あけて、もう一度やる」

です！

特に初めてファスティングすると、体は今までに溜まった老廃物がデトックスされて、これまで以上にスッキリ感を感じます

でも、残念なことにほとんどの方は、元にリバウンドしてしまうのです

1ヶ月あけてファスティングをやるメリット

リバウンドしてしまう原因は、

「元の食事に戻ってしまうから」

なので、ファスティングでの良い食事や良い習慣をキープするために、1ヶ月あけてもう一度ファスティングがおすすめ

なせなら、人の脳は「90日間」続いた習慣や体型を、本来の自分としてインプットしてくれるのです

その仕組みを利用し、楽に体型をキープしていきます！

デトックス目的なら、年に2〜3回が目安

また、ダイエットではなくデトックス目的ならファスティングは年2〜3回でOKです

年末年始にキッチンや浴室の大掃除をするように、体に溜まった目に見えない老廃物を、ファスティングで綺麗にしていきます

体の炎症や細胞のダメージが修復され、薬を使わずに、内側から健康でいられます

いつまでも健康で長生きするために

人生100年時代と言われています。

だけど、その多くの時間が、

体や心の不調、病気や介護、入院が必要だったら、楽しめませんよね

健康で笑って過ごせる時間が長い方がいい

そのためには、体と心のセルフケア・メンテナンスは欠かせません

体は、壊れても替えることは不可能。

今ある体を一生、使い続けるしかできません。

そう思うと、

もっと丁寧に

もっと優しく

もっと労わって

使い続けよう。

と思うのです

ファスティングは、体にとっていらないゴミや汚れを落とし、必要なものを再利用&再構築してくれるシステムを活性化してくれます

長い目で見て、早いうちからのケアを意識して、いつまでも健康で長生きしていきましょう

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『せいろ蒸しのタレ①簡単！甘味噌だれ』こんにちは！ Tomoeです。年末年始の食べ過ぎをリセットしてくれる「せいろ蒸し」。『年始の食べすぎ調整は「せいろ蒸し」で』こんにちは！ Tomoeです。…

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１人目の子どもの出産をきっかけにファスティングに出会い、−25kg達成。
日々の食事も大切さを知り、リバウンドしない食事方法を行い体型をキープ。
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また、看護師・保健師１５年のキャリアもあり、延べ数百名以上の健康管理を行った経験もあり。専門性の高い知識と、自身の経験を通して、「食べて健康的に美しく」をモットーに、セミナーやワークショップなどの活動を行う。

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回復食におすすめの食材リスト

こんにちは！

Tomoeです。

昨日から、回復食のスタートしてます

回復食とは、ファスティングで休まった胃腸に

徐々にもとに戻していくための食事。

回復期は、ファスティングで一番大事です

なぜなら、ここでリバウンドするかどうかが決まるから

「早く食べたーい

」

と、もりもり食べてしまうと必ずリバウンドします。

胃腸のことを考えつつ、

少しずつ少しずつ元に戻していくことが何より大事なポイントです

昨日のブログではおすすめスムージーをお伝えしましたが、今日は他にもおすすめの食材リストをピックアップしていきます

まずは野菜をたっぷりと！

回復食でまず真っ先に摂りたいのが「野菜」。

「野菜」には、ビタミン・ミネラルが豊富で

かつ、ファイトケミカルと呼ばれる、がんなどを予防してくれる抗酸化物質が豊富です

スムージーもそうですが、スープにしてくたくたに煮たものもおすすめですが、

私がよく使うのは「せいろ蒸し」です

これ、本当に万能で、

お湯を沸かして、お野菜切って入れておくだけでOK

もう、それだけでと〜っても甘くて

とろとろのキャベツになるんです！！

タレは、甘味噌だれを薄めに作っていただきます

ameblo.jp

他にも、季節のお野菜なんでもOKです

・大根

・かぶ

・にんじん

・蓮根

あたりもおすすめです

発酵食品もしっかり摂ろう

そして、ファスティングの回復食に欠かせないのが、「発酵食品」！

ファスティングでリセットした腸内環境に

「善玉菌」を送り込みます

・味噌汁

・コンブチャ

・ぬか漬け

あたりがおすすめです

(自家製コンブチャがあると最強です✨)

・豆乳ヨーグルト

・納豆

などは、回復期2日目からOKです。

ご飯はお粥にして、梅干しトッピングで♫

主食は、ご飯を食べていきます。

胃腸が元に戻る2日目は、お粥がベスト

または柔らかめに炊いたご飯をしっかり噛んでいただきます！

お粥に塩や味噌、あとは梅干しをトッピングして

ゆっくり味わっていただきましょう

咀嚼することで、満腹感を得やすいのと

消化を助けてくれる酵素「アミラーゼ」もしっかりと分泌します。

つい普段は早食いになりがちですが（私はとっても早い）

、ファスティングをすると、食べ物のありがたみや噛むことの大切さを感じられるのも、貴重な経験です

回復期3日目から、まごわやさしいへ

通常のお食事は、回復期3日目から再開します

消化に負担がかかる肉類や脂の多いもの、スイーツはもう少しだけお預けです

それでも、大豆やお魚の旨みは体に染みわたります

本当に、「食べられるありがたみ」ってひとしお

味覚が変わって、食べる価値観も180°変わります

一生にまたとない経験だからこそ、

ぜひ一度チャレンジしてみてほしいと思います

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回復食の1日目はスムージーがおすすめ！

こんにちは！

Tomoeです。

今日から、いよいよ回復食のスタートです

回復食とは、ファスティングで休まった胃腸に

徐々にもとに戻していくための食事。

私がいつも回復食で食べているものは、

スムージーです

簡単！りんごとにんじんのデトックススムージー

家で作るなら、

特にりんごとにんじんのスムージーがおすすめ

りんごのビタミンCとにんじんのβ-カロテンで、

休んでいた胃腸をやさしく起こしてくれます

<レシピ>

りんご 1/2個

にんじん　1/2〜1/3本

レモン汁　　小さじ1〜

これを、ミキサーにさっとかけるだけ

スムージーにすることで、

食物繊維も一緒に摂ることができるので

血糖値の上昇も穏やかになり腹持ちも

お手軽ならコンビニスムージーもあり！

「家で作るのは大変‥」

「ミキサーがないです〜」

という場合におすすめなのが

セブンイレブンの「グリーンスムージー」

これは、野菜と果物だけでできているので

回復食でも飲めるんですよ

パイナップルなども入っていて

とっても飲みやすいです

ほんと、セブンイレブンさんありがとう〜

お手軽にしたい方は、

ぜひコンビニスムージーも要チェックしてみてくださいね！

お腹が空いたら「酵素ドリンク」も補給しよう

回復期って、意外と低カロリーで

断食本番中よりも、少なくなることも多いです

なので、酵素ドリンクのあまりがあったら、

回復期もちょこちょこ飲んでいくのがベター。

善玉菌が腸内環境を整えてくれるので、

リバウンドしにくい土台作りもサポートしてくれます

もし、酵素ドリンクがない場合は、

お粥やスープ、果物といったもので必要なカロリーは補いましょう

回復期はその後のリバウンドを左右する

回復期は、ファスティングで一番大事です

なぜなら、ここでリバウンドするかどうかが決まるから

「早く食べたーい

」

と、もりもり食べてしまうと必ずリバウンドします。

胃腸のことを考えつつ、

少しずつ少しずつ元に戻していくことが何より大事なポイントです

3日断食をやって、今回もかなりスッキリしました

ここ数ヶ月の体の汚れもスッキリとリセット

次のファスティングまで、

緩やかにキープしていきたいと思います

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