台湾スイーツ「豆花」試作中

こんにちは！

Tomoeです。

 

 

来月5月のひよこのカフェハウスさんでの講座で、台湾スイーツ「豆花」をお出しすることになり、絶賛試作中です〜爆　　笑






 

 

豆乳で作る豆花は、

さっぱりひんやりのヘルシースイーツ二重丸

 

 

甘さ控えめのスイーツが

とっても自然で体にやさしく染み渡ります。

 

 

ちょっとお疲れの日も、

ちょっとクールダウンしたい日も、

ちょっと自分にやさしくしたい日も、

 

 

薬膳食材たっぷりなので、

豆花って万能だと思いますおねがい

 

 

トッピングは、

 

・発酵あんこ

・はと麦

・芋団子

・くこの実

 

で。




 

 

講座当日まで、いろいろ試してトッピングが変わるかもしれませんが、体に良いことは間違いない〜ラブ

 

 

何が乗るかは、当日までのお楽しみです爆笑

 

 

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王冠２Tomoe　プロフィール

 

 

１人目の子どもの出産をきっかけにファスティングに出会い、−25kg達成。
日々の食事も大切さを知り、リバウンドしない食事方法を行い体型をキープ。
2022年、ファスティングサロン「HANA FASTING」を起業し、減量や体質改善のサポートを行う。

また、看護師・保健師１５年のキャリアもあり、延べ数百名以上の健康管理を行った経験もあり。専門性の高い知識と、自身の経験を通して、「食べて健康的に美しく」をモットーに、セミナーやワークショップなどの活動を行う。

【資格】
・看護師、保健師
・エキスパートファスティングマイスター
・美腸プランナー
・パーソナルカラーアナリスト

 

 

 

 

 

 

 

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サービスエリアで見つけた意外なホットドッグ！

こんにちは！

Tomoeです。

 

 

先日、家族でのお出かけした際に、

友部SAに立ち寄ったのですが、





 

 

これが、びっくりするものが入っていて爆　　笑








わかりますか？？





 

なんと、納豆！ー

その名も「納豆DOG」びっくりキラキラ

 







 

友部SAは茨城県笠間市にあり、

水戸からとっても近い。

 

 

水戸といえば、「納豆」ですよね爆　　笑

SAでもいろんな種類の納豆が売ってました〜二重丸

 

 



 

藁納豆もしっかりゲットしましたよ！

 




 

肝心の納豆DOGの味ですが、

これが意外にあう〜！

 

 

というか、かなりありです〜ラブ

 

 

イメージとしては、カレーに納豆！

意外な組み合わせだけど、美味しいキラキラ

 

 

上にかかっているのが、

マスタードではなく「和からし」っていうのもポイントだと思いますラブラブ





 

 

最高の納豆の食べ方、見つけちゃいましたルンルン

 

 

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発酵韓国料理レッスン 〜その2〜

こんにちは！

Tomoeです。

 

 

先日、2日間続けてリクエストで

発酵韓国料理レッスンでしたラブ

 

 

2日目は、キンパレッスン！！





 

 

発酵焼肉のタレづくりからスタート爆　　笑
巻き巻きも初めてでもうまくできるコツをレクチャーですキラキラ







そして、他にも
 

・3種のナムル

・アサリのスンドゥブチゲ

・発酵焼肉のタレの味玉

・甘酒の鶏ハムも♪

 

 

韓国料理は食べ飽きないキラキラ









 

 

しかも、キンパはヘルシーなダイエット料理飛び出すハート

お腹いっぱいなのに、ほとんど野菜〜爆　　笑

 

 

たくさんお話しして、たくさん笑って

最高のレッスンでしたおねがいルンルン





 

 スイーツは、

台湾名物の豆花でしたおねがい






 

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発酵韓国料理レッスン 〜その1〜

こんにちは！

Tomoeです。

 

 

先日、2日間続けてリクエストで

発酵韓国料理レッスンでしたラブ

 

 

1日目は、キムチレッスンキラキラ





 

 

一緒にヤンニョムづくりからスタート爆　　笑
無事にキムチ完成ですキラキラ


そして、他にも
 

・3種のナムル

・キムチチゲ

・豚肉と春キャベツのポックムも♪








 

 

どれも発酵調味料の旨みがあって、

最高のおかずたちラブ

 

 

ごはんおかわり必須〜キラキララブラブラブ





 

食後のスイーツは米粉のロールケーキ。

中身は黄桃ですおねがい







お腹も心もとっても幸せな一日でした爆笑


 

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血糖値安定！菜の花のディルマリネ

こんにちは！

Tomoeです。

 

 

体が疲れた時やダイエットしたい時には、マリネがおすすめです爆笑

 
 
お酢は、脂の蓄積を防ぎ、さらに血糖値の上昇を抑えてくれる効果もあります。

 

 

なのでマリネがあると、毎日の食卓にもダイエットにも、とても助かります飛び出すハート

 

 

今回は、菜の花のディルマリネ。








ディルがほんのり香って、それがまたおしゃれな味わいに♡

 

 

【菜の花のディルマリネ】

 

＜材料＞

・菜の花　1束

 

◎マリネ液

・塩　小さじ1/4

・りんご酢　大さじ1

・オリーブオイル　大さじ1

・レモン汁　小さじ1/2

・アガベシロップ　大さじ1

・ディル　適宜

 

 

＜作り方＞

1. 菜の花は熱湯で1〜2分茹でてザルにあげ、3cm幅にカットする。

2.ディルは刻み、マリネ液の材料とすべて混ぜ合わせる。

3. 1と2を和える。

 

 

りんご酢が入っているので

さっぱりしていて疲れている時でも食べやすいですよ二重丸





 

 

ぜひ、作ってみてくださいね！！

 

 

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