★+★ お手軽クッキングレシピ集 カレーとチーズの春巻き ★+★
前に、春巻きの皮を使って、残ったシチューで
↓”シチューフライ ”↓を作りましたが、
”シチュー春巻き ”も作りました。
今回は、残ったカレーとチーズの春巻き”です。
まぁ、シチューが、カレーに変わった・・・だけです。（￣ー￣；）
★ ★ ★ 材 料 ★ ★ ★
残ったカレー 適 量（温めておく）
※水気（スープっぽさ）を 出来るだけ無くした状態のもの。
水気が多い場合、春巻きの皮が破れたり、具がはみ出したりします。
なので、”じゃが芋” 又は、”里芋”（適量）の皮をむいて
電子レンジで加熱。（蓋付きの容器に入れる又は、ラップをする。）
マッシャー等で、つぶして、味を調えながら、混ぜる。
春巻きの皮 適 量
スライスチーズ 適 量
サラダ油 適 量
※試しに作ってみた際、チーズ無しで、そのまま、カレーを
春巻きの皮で、包んだら、揚げている最中に、具がはみ出して
大変な状態に・・・・ (￣ロ￣lll)
なので、スライスチーズを入れています。まぁ、その辺は、お好みで。
★ ★ ★ 作 り 方 ★ ★ ★
①春巻きの皮→スライスチーズ→カレーの順に置く。
②お好みの大きさに巻いていく。
こんな感じです。端は、”水”で、のり付けする。
巻き方は、こちらを参考に。
③熱したサラダ油で、揚げる。
油を切って、器に盛り付ければ、出来上がり。
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