★-+-★ お手軽クッキングレシピ集 シチューフライ ★-+-★
本当は、青森県八戸市の”ご当地グルメ”（地元高校生のソウルフードらしい。）
『グラタンフライ』を 作りたかったんですが、ちょうど、シチューが、中途半端に残っていたので、
同じホワイトソース系だし （o^ー'） グラタンの代わりに、シチューで、作ってみました♪
★ ★ ★ 材 料 ★ ★ ★
残ったシチュー 適 量（温めておく）
※水気（スープっぽさ）を 出来るだけ無くした状態のもの。
水気が多い場合、春巻きの皮が破れたり、具がはみ出したりします。
なので、”じゃが芋” 又は、”里芋”（適量）の皮をむいて
電子レンジで加熱。（蓋付きの容器に入れる又は、ラップをする。）
マッシャー等で、つぶして、味を調えながら、混ぜる。
春巻きの皮 適 量
スライスチーズ 適 量
パ ン 粉 適 量
溶 き 卵 適 量
サラダ油 適 量
※”グラタンフライ”には、スライスチーズは入っていませんが、
試しに作ってみた際、チーズ無しで、そのまま、シチューを
春巻きの皮で、包んだら、揚げている最中に、具がはみ出して
大変な状態に・・・・ (￣ロ￣lll)
なので、スライスチーズを入れています。まぁ、その辺は、お好みで。
★ ★ ★ 作 り 方 ★ ★ ★
①春巻きの皮→スライスチーズ→シチューの順に置く。
②お好みの大きさに巻いていく。
こんな感じです。端は、”水”で、のり付けする。
巻き方は、こちらを参考に。
③衣（溶き卵→パン粉）をつける。
④熱したサラダ油で、揚げたら出来上がり♪
シチューでも、美味しかったので、きっと、グラタンフライは美味しいはず。
いつか、”グラタンフライ”を作ってみたい！！と思います。v(￣∇￣)
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