鮮魚対馬にフラットアワーという社員3名の会社がある。そこの鮮魚セットを月一回程度送っていただいている。他のネット販売のものも試してみたが、フラットカンパニーには敵わない。釣り方、処理方法が徹底しているのだ。一度、食べたら病みつきになる。 対馬の鮮魚直販｜合同会社フラットアワー九州北西沖の離島、対馬から鮮魚を直送。漁獲から発送まで１匹１匹丁寧に鮮度保持。血抜き・神経〆・冷やし込みにこだわった魚は熟成にも最適。鮮魚セットは全国送料込み。今話題の津本式血抜きも。個人・飲食店問わずお取り寄せ可能。いなサバ、クエ、ハタ、ブリ、ハガツオ、ヒラスズキ、ハチビキ、未利用魚。flathour.com 社員紹介 | 対馬の鮮魚直販 合同会社フラットアワー合同会社フラットアワーの社員紹介。flathour.com
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