「ワクワクしてきた関西酒場らくだば 一日店長トレーニングday」 | 「地球探検隊」中村隊長の公式ブログ【ビタミンT】
2019年05月24日(金)

「ワクワクしてきた関西酒場らくだば 一日店長トレーニングday」

テーマ:自著本(執筆・出版・書評)

「隊長、次に『関西酒場らくだば』にいるのは、いつですか?」
アツミからメッセンジャーメールが届いた。


「らくだば(新宿御苑)」月曜定休日
「27日(月)から美香と2人で完全予約制で営業するけど、
23日(木)も一日店長トレーニングdayでいるよ」
「隊長に会わせたいモンゴルに興味ある人連れていきます」って
昨日、来店してくれた。

今年の8月はモンゴルに行く予定だ

(日程が確定しているのは8月6日~11日、6日間の乗馬初心者向けパックツアーだが、

その前後も乗馬経験者向けに、思いっきり草原を馬でかっ飛ばしたいオーダーメードのサシ旅もやりたい)。
 

偶然にも東京から歩いて富士山登頂する「富士講」の集いもあって
アツミたちも飲み会に合流。
こうやって横にどんどん繋がっていくのが「地球探検隊」。
 

お祝いに、新潟魚沼産コシヒカリ、高級せんべい、DE CAFEの珈琲・紅茶、お花をもらった。

ありがとう、みんな。
 

一般客もどんどん入ってきて、あっという間に満席状態。
前回、飲み放題の団体客を乗り切ったから、
今回は満席でも、ちょっと余裕。
 
自分でカフェバーを経営してた時は、1mmもカウンターに入って
サービスしたいなんて思わなかったのに、やればやるほど
「やりたいこと」になってくるから不思議だ。
料理も同じだ。妻が亡くなるまで、ほとんど台所に立つことが
なかった俺がハマった。
やる気があるから、やるんじゃなくて、
動けば動くほど、やる気になるのだ。

「やりたいからやる」そんな気持ちが芽生えてきてからの
毎週月曜限定メニューで美香とやる「らくだば」一日店長。
ワクワクしてる自分がいる。
すでに、5月27日(月)、6月3日(月)は予約が入っている。
一日5組または10人までの限定で営業するが、
まだ、両日共に空席はある。予約受付中!
 

「新刊、アマゾンで買うより、隊長から直接買いたい!」
「My Life Story 買い忘れちゃった」
なんて人もいるから、
新刊も、会った人しか手に入れられない「My Life Story」も
直接「らくだば」でも、イベント会場でも手売りする。

 

ありがたいことに、24日(金)の今日も友人シンマさん
 新間 竹彦 (Takehiko Shimma) 主催のお祝い会。
30人ほど集まっているようだ。
今日はドタ参も途中参加もOKだよ!