「名古屋の創作居酒屋での超絶体験！by 中山マコト」

友人、中山マコトさん のウラマガ（２）

マコトさんが体験した物語をシェアしたい。

★名古屋の創作居酒屋で経験した、”気持ちの良い瞬間”。

2012年2月1日

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★たかがトイレ、されどトイレ。

ある日のこと。

僕は名古屋にいました。

某有名企業の役員と食事をするために、その方がご存じの

”創作料理屋さん兼バー”のような店

に行きました。

僕達が案内されたのは二階のテーブル席でした。 

食事もおいしく、カクテルも楽しく、二人は仕事やプライベートな話に夢中になりました。

で、僕がトイレに行きたくなったんです。

トイレは一階。

席を立って、フロアを歩いて、階段を下り、一階レジの脇を通って通路を歩いて・・・

やっとトイレです。 

レジのそばには可愛い、ポニーテールの女性スタッフがいます。

店の構造上、結構歩く・・・。

で、トイレは、”男性用””女性用”と入り口が振り分けられているタイプ。

赤と青の表示で、使用中かどうか？が分かるタイプです。

やっと辿り着いた僕が入ろうとすると、”青”の表示になっています。

席まで戻る気持ちにはまったくなれませんでした。 

僕は仕方なく、トイレ前の通路の壁に寄りかかって待つことにしました。

すると先ほどレジにいた女性が飛んできました。

そしてこう言うんです。 

「私が見張っていますから、女性トイレを使って下さい！」

そう言って、ニッコリ笑うんです。

僕は遠慮無く、女性用を使わせてもらいました。 

本当に、見事な動きでした。

「すみませんね～、少しお待ち下さいね！」

と言う声をかけるだけならやれる人は多いでしょう。

「トイレが空いたら声をおかけしますね！」と言う行動は、多くの店がやります。 

でもね、ここまで出来る人と言うか店は、僕は他に知りません。

このときが、タマタマだったのか？と言えば、決してそうでは無いと思います。

●お客さんの行動を、キチンと視野に入れている”目配り”。

●お客さんの気持ちの先を読む、”気配り”。

この２つが両立してこその、行動。

見事です。

この目配りと気配りの両立こそが、まさにサービスです。 

ハッキリ言って、一円にもならないし、面倒です。 

放って置いても、誰も怒らないし、そんなもんだよね～ってなもんです。

要するに、店側がやらなければ、お客さんは気づかないんですよ。 

店の側から見ると、別に”やらなくても良い」サービス”なんです。

でもね・・・だからこそ強い。

以前も書きましたが、スティーブジョブスの言葉にもあるように、

”人は、実際にやられてみないと、何をして欲しかったのか？が分からない！”

と言うことなんです 

さて、こうした視点は、あらゆるビジネスに必要です。

”目配り”と”気配り”の合体したものが、本来の、 

”サービス”

であり、マニュアルに書かれたことだけを行うのは、単なる、 

”作業” 

です。

作業に終始する人や店や会社には、人は寄ってきてくれません。

中山マコト