美容院に行って来た。
私の中では恒例となっている眞鍋かをりさんのビール王国の記事を読んだ。
今回は東海の話だった。
赤味噌とかきしめんとかが入ったクラフトビールがあるらしいとの情報を得た。
赤味噌のやつは飲んだことがあったかもしれない。
名古屋の食文化は独特だと思う。
ヨコイのソース、スガキヤ、喫茶マウンテン、つけてみそかけてみそ…
名古屋の人がスガキヤのスプーンを景品で配っていたけど、名古屋の家庭には必ずあるんだろうか？あの変なスプーン。
そして、中でも印象深いのが、シャチボン。
何故か愛くるしいシャチホコの眼。
ひつまぶしとかまともな食文化はあまり印象に残っていない。