牛テールスープといえば、個人的には鶴見の光亭にぞっこん。だから、衣笠を通るたびに「牛テールラーメン たけめん」の看板が気になっていました。光亭はコムタンですが、こちらは牛げんこつを煮込む別物らしい。店舗は、いつも渋滞する衣笠十字路の近くのためなかなか訪問に至らず、開店から5年経って初訪問になりました。
牛テールラーメン（醤油）、Wスープラーメン（塩）
Nikon D5500 + SIGMA製30mm単焦点、ISO320, f2.5, 1/160s
初めてなので「おすすめ」と書かれた牛テールの醤油、Wスープの塩をいただきました。牛テールは香ばしい脂が香る濃厚スープですが、塩加減はやや控えめ。Wスープは愛知県のソールフード「スガキヤ」に似た感じがするものの、豚ではなく牛の風味で別物です。どちらのスープも他にない独自の味で、何かに例えようがありません。
麺は細麺も選べるようですが、個人的にはモチモチ感のある太麺が合うと思います。「飲み干し系」と宣言するならもっと塩分を控えて欲しいところですが、塩っぱい味が好まれる関東ではこれが限界でしょうか。
お品書き（2024年6月6日現在）
Nikon D5500 + SIGMA製30mm単焦点、ISO320, f2.5, 1/320s
トッピングの「牛テール」が気になります。w
お店の場所は、JR横須賀線「衣笠駅」から徒歩6分（約500m）ほど。実は、看板が赤色だから家系ラーメンと勘違いし、一顧だにしていなかった時期があります・・・。
外観
Nikon D5500 + SIGMA製30mm単焦点、ISO100, f9, 1/160s
駐車場は、スカ線の高架をくぐり、交差点「衣笠十字路」の斜向かい付近に5台分あります。目印は、「たけめん」の赤いのぼり。
駐車場
Nikon D5500 + SIGMA製30mm単焦点、ISO100, f9, 1/80s
Nikon D5500 + SIGMA製30mm単焦点、ISO100, f9, 1/100s
また、店舗に向かって左側にある建物の前を駐輪場として使えるようです。
駐輪場
Nikon D5500 + SIGMA製30mm単焦点、ISO100, f9, 1/60s
・・・うーん、自転車や原付だったら問題ありませんが、単車を止めるのは厳しい感じです。
