せっかく沖縄へ来たのだから、ソーキそばを食べに「田舎」さんを訪問しました。
出汁が香るあっさりスープ、適度な歯ごたえの平打ち麺、そして軟骨までトロットロのソーキがたっぷり！
これで1杯390円なんてお得過ぎ！
お店は、国際通りから商店街を奥深く入った場所にあります。
まずは、国際通りのドン・キホーテの脇にある市場本通りへ。
奥へ進むと「公設市場」がありますが、さらにその奥へ。
すると、右手の脇道に黄色い「ソーキそば専門店」の看板が。
どうやら「ちとせ商店街ビル」という建物のようですが、ご覧の通り文字は判別不能。
看板は350円のままですが、お値段は390円です。
前払い制なので、注文したら支払いの準備を。
配膳と同時に代金を支払いましょう。
食べ終えたら、カウンターにどんぶりやコップなどを返してお店を出ましょう。
卓上やカウンターに用意された、コーレーグス（島とうがらしを泡盛に漬けた調味料）や紅生姜を入れても美味しいですよ。
【余談】
店頭の置き電飾サインに乗っているゴリラくん。
横浜の鶴見へ行くと、「テールスープの店 光亭」で日焼けして色あせたお仲間に会えます。w