この季節だけの絶品 柿 | 健全な自己肯定感を手に入れて思い通りの人生を生きる~小泉美樹Official Blog

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中身(心)は大事ですが、人はあなたを外見(姿)で判断します。でも、選ばれるための外見(姿)には中身(心)のあり方が重要です。健全な自己肯定感を手に入れると中身(心)と外見(姿)の両方が変わり自分史上最高の自分になります~小泉美樹Official Blog Powered by Ameba


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小泉美樹

アロマティスト(R)・自己肯定感スペシャリスト
About 小泉美樹

 
 
こんにちは。
小泉美樹です。



京都ランチは じき 宮ざわさんで

何度も伺っていますが、4年前の今頃にいただいた代白柿 が忘れられず…タイミングを確認しての訪問です。


奈良県西吉野特産の江戸柿という渋柿を、京都独特の方法で、2~3日掛けて室(むろ)という部屋で、渋味を抜いた代白柿 


さらにこちらでは1ヶ月寝かせて…
天然のゼリーに。
とろとろ&甘くて最高に美味しかった。




発酵の魔術師🪄泉さんが作るお料理の数々は繊細で驚きに満ちていて、もぅ本当、大好き😍





何度食べてもまた食べたくなるんだよねー😋

 
 
 

 

 

 
 
 
 
 
 

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