ハワイはクリスマスイブの夜です。
我が家には今朝待っていたクリスマスプレゼントが届きました。



さて、何だったでしょうか?







正解は......こちら↓






パパ帰宅🏠🚗💨



約5ヶ月の出航を終えて、今朝帰宅。
まぁ5ヶ月なら短い方だし、
今回は私も仕事が忙しくて寂しく思う暇も無かったし、子供たちも大きくなって手もかからなくなってきた本当にあっという間でした。

今日は早速4人でStar Wars観に行って、
日常に戻った感じ。。。
いや、こっちが非日常なのか?(笑)


子供たちよりも犬たちのが嬉しそうかも。


クリスマスは家族4人ともお休みだから、やっと家でゆったりのんびりします。



それでは皆様、メレカリキマカクリスマスツリー虹

息子、12才になりました。
声変わりが始まって、身長170cm、体重は知りたくない(笑)
髪型もこだわりがないようであるのか、散髪したがらず、ゲゲゲの鬼太郎みたいに顔が半分くらい見えないし、後ろ髪ももう結べるんじゃないかと思う程。
母は本当に見てるとイライラしますが、ついに断髪式...いや、散髪を決意させました。

12年前の夜、寝る前にパパと喧嘩した勢いで破水して、無痛分娩の為に射たれる麻酔の準備の点滴の管に穴が開いてて血が吹き出し、処置してくれてたちょっとファンキーな感じの看護師のオバチャン、私の吹き出す血をみて「F*CK! SH*T!」を繰り返し叫ぶハプニングから始まり、12時間かけて全開になった子宮口、やっといきませてもらえたと思ったら、たった2回いきんだ所で帝王切開を打診さる。さすがアメリカ。しかし日本人のワタシ、納得いかずにごねたところ、手術室に入ってもう少しいきんでダメなら帝王切開で取引成立。
早速移動しましょうといってベッド移動して手術室に入ったら、麻酔科のドクターが確認もせず帝王切開用の麻酔打った。
どんどんいきめなくなる私の身体、超怒り心頭のあたし。

「ハナシガチガウゼ、イキマセロ」


とごねまくり、

「ソンナコトイワレテモ コノマスイ ウッチャッタカラ ムリヨ」


と簡単にいうドクター。
そんなに下から産むのが大事?って聞かれたけど、

「トリアエズ イキマセロチーン

とメンチ切った所、

「シカタナイワネ ヤッテミテイイワ。ヨカッタラ ワタシノ テヲパー ニギッテ イイカラネ」


「あー、握ってやるさ、握ってやるとも」
もう首からしたは何も動かない感じないあたいの身体、ちゃんといきめてるのかもわからないけど、あんたの手、力いっぱい握っちゃるぜ」


と言ったか言わなかったかは忘れたけど、握りつぶす勢いで思いっきり握ったった。

そんなこんなしてるところにパパ登場。
なぜかドクターサイドに立ってるし。
手術室に入ってきたら嫁泣き叫んでるし。
とりあえず励ましてくれたけど。

「ベイビー ノ アタマ ミエタ ゼ!!」

の言葉に励まされ、陣痛も感じられないからドクターにタイミングを教えてもらっていきむこと数回。。。で、無事に出産。

気絶寸前の私に、麻酔科のドクターが


「コノ マスイ ウッテ シタカラ ウメル ヒト ハジメテ ミタワ」 


本当に殴ってやろうかと思ったパンチ!

そのあとは気絶して意識遠退いて、
目が覚めたのは後産でお腹押された痛み。
そこは麻酔切れてんのかよ!と思ったけど。
ちなみに、「ベイビー ノ アタマ
ミエテキタ」と言ったのは全く嘘だったそう。泣いてるから励ましの為についた嘘だったらしい。
嘘だけど怒れない(笑)

まぁ紆余曲折あってやっと生まれた息子。
生まれた後も手を焼かせてくれちゃってますが、
誕生日のケーキバースデーケーキは何がいい? ショートケーキ? チョコレートケーキ?って聞いたら、


「ママのパイスイーツがいい」

なーんて!かわいいこと言ってくれちゃうもんだから、作っちゃうよね~爆笑
息子が好きなホワイトチョコレートムースにフレッシュベリーいちご


夜ご飯も家でと思ったけど、ちょうど当日に義母(グランマ)からのバースデーお小遣い。
せっかくなので急遽買い物に連れてって、ついでに外食で済ませた。

本当は息子の大好物の唐揚げを作るつもりだったけど、それは翌日に延期。
日々思春期の息子にイライラさせられるけど、
家族で美味しいもの食べて祝える事は幸せだなと思います。





という、息子12才の誕生日でした。

みんなで美味しいごはんをいただきました。
ごちそうさまでした。
感謝虹


このケーキ↓おうちで簡単に作れちゃうんですよ。

すっごい簡単なのです。1、2、3ステップの超簡単レシピ、はい、こちらです!↓


そう、GODIVAのケーキチョコカップケーキなんです
娘が見つけてねだられて買ってみたんです。
簡単で美味しいんです
GODIVAですもんねラブラブ

これ、お土産にも良さそうなのでコラムに載せて見ました。
チョコレートチョコレート好きの方、お菓子作り好きな方、ハワイ好きな方、デザート好きな方などいらっしゃいましたら読んでみてください






です。





■今日の献立
ナイフとフォークSalt & Pepper Pork
ナイフとフォークアスパラガスのバター炒め
ナイフとフォークライス




昨日の作り置きのおかずたちはお弁当に活用。
なので夜ご飯は別メニュー。

シチュー用カットの豚肉、こちらのカットかなり大きめなので、一口サイズ程に切ってから塩、ブラックペッパー、酒、ガーリックパウダーで下味をつけました。
味を馴染ませてからコーンスターチをまぶしておきました。
フライパンにサラダオイルを熱して豚肉を焼きます。

こんがりと焼き色をつけて、お皿に取って置きます。

同じフライパンでにんにくみじん切りり、玉ねぎ、赤パプリカ、戻した干し椎茸を炒めます。
塩、ブラックペッパーをして強火でサッと炒めたら豚肉を戻し入れます。


野菜は少しシャキシャキ感が残るくらいが美味しいと思います。
青ネギを加えてサッと合わせたら、



出来上がり音譜


これ、アメリカのチャイニーズレストランによくあるメニュー。
チキンやシュリンプの場合も多いですけど、今回はポークで。
シンプルな味付けだから、お肉の旨味と野菜の甘味が引き立つ感じ。
ちょっと辛味足しても良かったけど、子供達hs辛味無しのが喜ぶので。

という夜ご飯でした。
今日もお腹いっぱい照れ


みんなで美味しいごはんをいただきました。
ごちそうさまでした。
感謝虹
ホノルルマラソンランニングもあって、先週は仕事の忙しさも落ち着いてきた。
週明けは筋肉痛の人多かったでしょうね。
私もいつか出てみたいと思いつつ、最近は忙しさを理由にジョギングも怠けておりますショボーン

週末入れて4連休だったので、週末はガッツリとリラックス?して、月曜日に買い出し、今日は作り置きと洗車を済ませた。
何を作ったかと言うと....まずは、

マカダミアナッツ入りクランベリーとホワイトチョコのスコーンコーヒー

これはallhawaiiで以前作り方紹介したスコーンと作り方は同じ。中身だけ変えました。
今回はドライクランベリー、ホワイトチョコ、マカダミアナッツです。
甘酸っぱいクランベリーとホワイトチョコが合うんです。
レシピはマカダミアナッツチョコのスコーンのレシピを参考にしていただければと思います。


お次はローストビーフナイフとフォーク
これはそのまま食べたり、サンドイッチの具にしたりと活用します。
Ibottaの$3 offのクーポン使って安く買ったビーフです。




そしてひじき煮と塩鮭のほぐし。


今週はこれらでお弁当やら夜ご飯やらやりくりする予定。
今週は仕事も少ないし、週末は職場忘年会で出かけるので、ちょっと余裕ありかなー。

最近ハマってるのは自家製なめたけきのこ
これはとある日の私の弁当お弁当

朝弁当作るの面倒で、作り置きのなめたけ丼に梅干し、インスタント味噌汁(ひるげ)とコストコのサラダを詰めた。すっごいやる気ない感じの弁当ですが(笑)

なんか無性になめたけ食べたくなって作ったら凄いハマってよく作ってます。
蕎麦に混ぜてもいいし、うどんでもいいし。

なんですかね、年のせいなのか、和食食べたくなることが増えてきた。
油っぽい食事が胃にもたれる、もたれるショボーン
気持ちは30代、身体は着実に、確実に紛れもなく40代なのですよ。。。(笑)

毎日、毎日目まぐるしく過ごしてたらあっという間に年の瀬です。
毎年クリスマスの準備がストレスだったけど、私にもelfがやって来まして、クリスマスデコレーションからショッピングやラッピングまでしていただけるようになりました。
持つべきものは娘です。おねがい
母ちゃん、色々楽になってきました。
思春期宇宙人息子には振り回されていますが...ニコ

今年はクリスマスイブの日に大きなプレゼントが我が家に到着予定。なのであともう一息頑張る💪


みんなで美味しいごはんをいただきました。
ごちそうさまでした。
感謝虹