週末に近づくと冷蔵庫の中が少しずつ空いてきます。
そしたらなんと、いつ買ったんだったっけ？
というトマトを2つ発見しちゃったんです
ということで、このトマトを使ってシチューを作ってみました。
「Cioppino」というシーフードシチュー。
アメリカのトマトって日本の物に比べるとやや固めなので、忘れてたといってもぐちゃぐちゃになってはいなかったものの、とりあえず湯剥きして刻んで使うことにしました。
冷凍のエビ、あさり、そしていつぞやパパが釣ってきたmarlin。
玉ねぎ、にんにく、そしてこれも使いかけで冷凍してあったトマトペースト。白ワインもこれで使いきり。
昨日はこれでインスタライブクッキングでした
ライブ映像はいつものようにIGTVに残してありますので、よろしければ見てくださいまし
本当はバターいっぱい染み込んだガーリックブレッドでアメリカンレストラン風に食べたかったんですけど、なかったのでpitaを添えました。
ライブ中のコメントにもあったけど、これでリゾット作っても美味しいし、ペンネあたり入れてパスタ系も美味しいと思います。
サイドにはカラマリフライ添えたので、
息子が
←こんな感じ、出来るまでキッチンとダイニングを行ったり来たりソワソワウロウロしてました。その息子の嬉しそうな姿みて思わされた。
←こんな感じ、出来るまでキッチンとダイニングを行ったり来たりソワソワウロウロしてました。その息子の嬉しそうな姿みて思わされた。日本では今、大雨で大変な思いをされている方々も多くいらっしゃると思います。
何も出来ないけれど、こうして日常生活が無事に送れしているという現実は、本当にありがたい事だと言うことを忘れないようにしないといけませんね。
コロナでも世の中、今までの当たり前って呆気なく変わる事もあるんだと実感させられているものの、その中でも「感謝」を忘れずにしないといけないなと、思う今日この頃です。
みんなで美味しいごはんをいただきました。
ごちそうさまでした。
感謝
」
「イエノナカガ イイカオリ
のなか、カネオヘからベローズへ結構長いドライブ、この美味しい香りの中我慢させられる...という。(笑)
とさせられたけど、
感はないけど、美味しかったからいいや。
というアイデアは何点か浮かんでるので、またインスタライブで作ってみようと思います
を買いました。
もないみたい。
、アプリの調子がなんかおかしいなって思ってたんですけど、いつも1マイル毎にお知らせがくるんですけど、それが途中で聞こえなくなって、走っても走ってもゴールにならいなーって思いながら途中でギブアップして帰ってきたんですけど、そのお陰でいつもより長い距離を走ってたみたいで、足が疲れております
