昨日のインスタグラムライブはコレ↓でした
『Beer Batter Fish作ってくれるの?』
フィッシュタコス風サラダ
野菜類が少なくなってきたので買い物に行くか行くまいか迷うところ
でもこのギリギリどうしようかってところで結構腕がなるタイプです(笑)
買い出しに行く時はなるべく在庫使いきって、出来れば買い物に行く回数は週に1回だけか、それ以下が目標。
魚、肉類はまだ余裕ありなんだけど問題は野菜です。
冷凍庫や冷蔵庫の中身をどう合わせようかって知恵を絞って考えたんです。
ロメインレタス、グレープトマト、ベルペッパー、パクチー、グリーンオニオン。
あと作りおきしてあったサラダミックス。
ニンジン、玉ねぎも常備してあるものの、あるのはこんな感じ。
☆ロメインレタスが多めにあるしなー
☆作りおきしてあったサラダミックスには紫キャベツ入ってるなー。しかも使いきりたい。
☆Costcoのタラあるなー
↑この3つで出した知恵がフィッシュタコス。
でもないんです、肝心のトルティーヤ
でも、それならサラダにしちゃおーっと
トルティーヤ無しで糖質オフ
ってことで、このメニュー。
タラは焼こうと思って準備してたんですよ。
そしたら息子がキッチンにやって来て、タラを見てこう私に囁いたんです。
『Beer Batter Fish作ってくれるの?』って。
えーっと、今日は焼くつもりなんだけど。。。って言ったらちょっとガッカリしてたように見えて、食べたいって言われるとすぐに作っちゃうから、私
という訳で、今回も揚げちゃう
ことになりました。
ことになりました。ちなみにビールないので、炭酸水で衣作りました。
これもCostcoで買ってきたItalian sparkling mineral Water.
パクチーでドレッシングも作って、
衣付けて揚げて盛り付けして、今回も約30分。
今回もインスタライブを残しただけの映像ですが、気になるかたはYouTube ↓から観られます。
このインスタライブをコメントアリで残したいけど、もうワケワカラナイので、結局コメント無しでですが
それでも観てみたいと思っていただける方がいらっしゃれば観ていただければうれしいです。
このインスタライブをコメントアリで残したいけど、もうワケワカラナイので、結局コメント無しでですが
それでも観てみたいと思っていただける方がいらっしゃれば観ていただければうれしいです。今日は買い出しに行こうって昨日の夜は思ったけど、もう一度知恵を絞ってみたところ、結構簡単にメニュー決まったので、買い出しは先送りとします。極力Stay at Home
インスタライブもいつもの時間で始められると思いますっ
インスタグラムIDは @ewayuri です。
念のため(笑)
みんなで美味しいごはんをいただきました。
ごちそうさまでした。
感謝
頼む?"
がこれ好きで買い物で買い置きしてある。
出来ないでいたんですが、
