今日のインスタライブはコレ↓でした
夏野菜の和風パスタ
我が家ではこれがないと「すぐに作って！」とリクエストが入る病みつきソース。
なのでお友達にも分けてみたところ、なかなか好評で、さらにパパの友達にもあげたら、買いたいとオーダーが来た
なので結構作るようになって、インスタでも紹介してみたらお問い合わせ頂いて、Ewaまで取りに来てくださった方々が何人もいらっしゃったので、今回はブゥドゥの使い方応用編みたいな感じのインスタライブでした。
このソース、醤油ベースだから何でも合うんですけど、最初はサラダドレッシングとして作り始めました...というかボトルにするにあたり、毎回同じ味に仕上がるようにレシピは改良しましたけど、基本お袋の味です。お母さんがこれ作ってくれたから、サラダって美味しいなーって思った。
ボトルにしてからは、それはもう何でもこれかけて食べてますけど、ここ最近ハマってるのが大根おろし、豆腐、納豆、餃子など。ステーキ、魚、野菜、何でも来い！(笑)
そしてお友達の娘さんもオクラにかけて食べるのが好きだと写真が届き、インスタライブからお問い合わせ頂いて、Ewaまで取りに来てくださった方も息子さんがオクラと合わせて食べてらっしゃったとおっしゃってました。
私はやったことなかったけど、
オクラ、絶対合う！って思いました
なので和風パスタにもオクラ入れました。
今日はドンキで綺麗なオクラ見つけたんです。
あとはズッキーニ、ルッコラ、豚バラ、そして大根おろしに万能ねぎ。
塩、コショウは少し使ったけど、味つけはブゥドゥ１本です
めっちゃ美味しかった
和風パスタ、落ち着くよねーやっぱり(笑)
ちなみにね、このソースでなす炒めて、仕上げにかつお節入れて仕上げたらまた美味しいんですよ。
これも母の味だけど、母は醤油で作ってたかな。
最後のかつお節がポイント。
インスタライブの中でも欲しいとおっしゃってた方いらっしゃいましたが、Ewaまで取りに来られる方にはお分けしてます。
商品じゃないので代金は設定してませんが、材料費だけ寄付していただければと思います。
お問い合わせはインスタグラムのDM、アメブロメッセージなどでいただければと思います。
という「夏野菜の和風パスタ」の献立でした。
明日はオクラと大根おろしでご飯食べちゃおうかなー
みんなで美味しいごはんをいただきました。
ごちそうさまでした。
感謝
「マカロニチーズ タベタイナー。パンコ カケテ サクサクナヤツ」
を作りました。
「今日はパパがご飯作るって」
で帰ってきました。
おきました。
