リンゴジャム

リンゴジャムを作りました。適当な割には、とても美味しく仕上がり感動!
おそらくこれはジャムの中でも、リンゴジャムは失敗が少ないのだと思います。
ハチミツとレモンを使いました。

たくさんレモンがある時

レモンをいただきました。日本産のフレッシュなレモン。
ハチミツレモンとフローズンレモンにしてみました。これで長持ち。

インフルエンザB型にかかる

急に熱が上がり、苦しんで汗だくになり、あまりの辛さにバカみたいに泣いて、夕方に辛いけど平静心を装い病院に行きました。まるで子供だ。
薬剤師さんの前でお薬吸入して、現在38度代にさがりましたが、咳、頭痛、体痛い……
春はもうすぐそこだと言うのに、なんてことだ！
皆様も気をつけて手洗いうがいをしてくださいね。

チアシード

今話題のチアシードを試してみました。
チアシードはエゴマ油同様、オメガ3が豊富らしい。オメガ3メリットはいろいろありますが、心臓にも良いのですよ。
使い方:乾燥した種なので、水につけます。プルプルに。今回はハチミツフルーツヨーグルトにのせてみました。無味無臭なので使いやすいですよ。

創作料理

味噌と酒粕は発酵食品で体に良いです。それにアレルギーに良いという紫蘇でくるんで、オリーブオイルで焼いてみました。体に良い一品。おいしいですよ。